Porterstek med svartpeppar

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g hjortinnanlår färska örter, t ex timjan, rosmarin, lagerblad och bladpersilja steksnöre smör till stekning 1 st gul lök,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg benfri fransyska eller innanlår av nöt eller älg 0.75 dl outspädd svartvinbärssaft 33 cl stark porter 1 dl äkta soja 1[...]

Tillhör du dem som tycker att stek är det tråkigaste och torraste som finns på tallriken, så skall du prova det här receptet. Steken blir saftig och mör[...]

Detta är en av mina favoriträtter och det är såsen som gör rätten! 1,5 kg kött av fransyska, innelår, högrev etc, av älg eller nöt. 1 flaska porter 50 cl[...]

Varmrätten igår bestod av porterstek gjort på älgkött och hasselbackspotatis. Tyckte det passade bra med lite rejäl husmanskost efter all julmat! Såsen man[...]

En gammal goding som jag alltid varit totalt såld på. Eller ja, det är såsen jag vill åt: på min tallrik simmar allt i den underbara såsen. Man kan inte få så[...]

Svärmor bjöd på Porterstek på Mors dag. Det är många, många år sedan jag åt det och det är ju så gott! 1,5 kg benfritt nötkött av rostbiff 1 flaska porter[...]

Fick detta tipset av en underbar tant som jag gick hem till i hemtjänsten förut. Hon var verkligen ett proffs i köket. Det är ingen slump att det är hennes[...]

En riktig klassisk söndagsmiddag som man borde göra oftare. Jag gillar långkok och den här ska ju koka ett tag. ca 8 pers ca 1 1/4 kg benfritt nötkött av bog,[...]

Hoppas att Ni har en trevlig söndag där ute! Idag serveras favoriträtt nr 1 hemma hos oss. En riktig söndagsmiddag så att säga. Det händer inte sådär jätte[...]

Kylan fortsätter att hålla oss i ett fast grepp. Leif skulle egentligen jobba på annan ort den här veckan men jobbet släpper inte i väg honom längs vägarna[...]

Ca 1 1/2 kg benfritt kött av nöt eller älg 1 flaska porter 1 dl outspädd svartvinbärssaft 1 dl kinesisk soya 1 tsk timjan 6 enbär 6 svartpepparkorn 2[...]

Det här receptet på porterstek, även det har många olika ingredienser, är lätt att göra och smakar väldig gott. Såsen har en kraftig smak vilken passar utmärkt[...]

Ett recept ur boken Nya Annas Mat av Anna Bergenström. En riktig favorit! Såsen blir verkligen supergod! Rekommenderar verkligen att du testar! Ca 6-8 port Ca[...]

Det här receptet på en helt fantastiskt god porterstek har jag fått av min mamma :D X-tra bild HÄR >> Steg 1 1-1,5 kg skinkstek 1 stor gul lök 2[...]