Spenatpaj utan basilika vatten

I februari - när det var som mest tröstlöst med snöslask och snålblåst, gjorde jag en spenatpaj som påminde mig om soliga dagar i Italien. På det viset blev[...]

Lax, spenat och fetaost är gott tillsammans. Hittat receptet på Kokaihop. Pajdeg 125 g margarin 3 dl vetemjöl 1 äggula Fyllning 1 påse färsk spenat 100 g[...]

Spenatpajen blev som väntat - god :-) 3-4 hg tinad spenat (alltså ca 1/3 kilopaket) 5 ägg 5 dl grädde 3 dl riven ost salt och peppar, paprikapulver 1 pkt[...]

Provade faktiskt att göra en snabbare pajdeg häromveckan. Mycket god var denna paj! Så god att det inte blev så mycket över till min lunchlåda som jag hade[...]

Ibland köper jag lite för mycket ost, som den ostälskare jag är, och passar på när jag hittar mina favoriter till en billig penning. Så det fanns en bit[...]

Det här pajskalet hittade jag i Janesh Vaidyas bok Maten är min medicin. När jag gjorde den så kändes det som onödigt jobb. "Varför helt enkelt inte äta[...]

En intensiv helg med alldeles för lite bloggande är nu över och en ny arbetsvecka är här. En arbetsvecka med tidiga morgnar för att kunna sluta tidigt och åka[...]

(En liten paus.. så det kan gå när man får två barn inom loppet av 1,5 år! Matlagningen har fått en mer akut karaktär senaste året. Ambitionen är att hålla[...]

Ibland köper jag lite för mycket ost, som den ostälskare jag är, och passar på när jag hittar mina favoriter till en billig penning. Så det fanns en bit[...]

Jag älskar internet. Det är så lätt att få kontakt med andra matnördar och det finns sådana oändliga mängder med spännande recept att prova. Detta recept[...]

(10 - 12 port) Deg: 2 dl vetemjöl 1/2 dl grahamsmjöl 1/2 krm svartpeppar 75 gr smör 1 ägg Fyllning: 300 gr färsk förvälld bladspenat 3 ägg 3 dl mjölk 1/2 tsk[...]

(10 - 12 port) Deg: 2 dl vetemjöl 1/2 dl grahamsmjöl 1/2 krm svartpeppar 75 gr smör 1 ägg Fyllning: 300 gr färsk förvälld bladspenat 3 ägg 3 dl mjölk 1/2 tsk[...]