Sockerfri med grädde

När jag fyllde år i oktober 2010, höll jag nästan på att glömma bort min mammas sockerfria bakelse som jag alltid gör till henne då det vankas firande och[...]

Utmaningen när jag gör tårtor till min familj eller släkt, är att göra en tårtfyllning till min mammas sockerfria bakelser också som motsvarar den vanliga[...]

Jag kommer aldrig glömma den dagen jag fick diabetes. Jag låg i sängen och grät med tanken att jag aldrig kommer kunna få äta godis. Jag vräkte i mig allt jag[...]

"Adjöss sötsug. Adjöss dåligt samvete. Adjöss kamp." Ja, visst låter det bra om man kunde få leva utan dåligt samvete. Själv äter jag långt mer sött än vad som[...]

Min mamma har diabetes, det är en anledning till att jag försöker gå över på mer och mer sockerfri bakning. Den andra anledningen är ju helt enkelt att ingen[...]

Denna fyllning kan göras på flera sätt: alt 1: * sockerfri hjortronsylt * grädde Blandas ihop. Blir mer som hjortrongrädde. alt.2: * hela hjortron som mixas[...]

Denna chokladmousse kan man göra på två sätt: alt 1: * sockerfri choklad * grädde Bryt chokladen i bitar och smält den med grädde i en kastrull. Ta den mängd[...]