Ciabatta utan olja

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 ciabattabröd 12 skivor parmaskinka 2 tomater 1 bit brieost massor av gröna blad bordsmargarin Gör så här 1. Bre brödet med[...]

Ingredienser 250 g KESO ® cottage cheese 1 st paprika gul eller röd salt grovmalen svartpeppar 2 st ciabatta några salladsblad 6 skivor parmaskinka färsk[...]

Dottern ville ha ciabatta till matsäck idag så jag tog mitt frukostbrödsrecept och formade dom till ciabatta. Blev ju toppen=) Yngsta dottern[...]

Herre min Gud vilka goda bröd! Vi vuxna blev som galna i de här medan barnen var lite mer tveksamma. Har 2 års bakande av stora levainbröd gjort dem[...]

Måndag igen. Men som mammaledig är alla dagar numer lika bra!!! Idag bjuds det på ciabatta med soltorkade tomater. De är jättegoda utan tomaterna med. Ett[...]

Lycka är att ha goda vänner. För ett tag sedan skrev jag på facebook om mina problem med att hålla en vetesurdeg vid liv. Av någon anledning lyckas jag bara[...]

Jag provade laga ciabatta bröd själv och det blev väldigt gott! Pojkarna verkade gilla dem också för det blev bara två bröd över att stoppa i frysen. Jag måste[...]

Bröd älskar nog de flesta,inklusive mig själv.Jag har en favorit ,durumvetemjöl.Det är så himla gott.Älskar verkligen all sorts bröd,men blir allra godast med[...]

Detta blir ganska stora ljusa bröd som passar utmärkt att fylla med massa goda pålägg! Receptet kommer från tidningen Baka

Pulled pork + kantareller = smaklycka! Att sedan bryta av med syrlig marinerad rödlök blev ännu mer lycka. Den variant av pulled pork som jag har testat[...]

För andra gången den här veckan ska jag baka dessa godingar. Jag vet, jag skämmer bort min familj men som det är sagt : - Bättre att skämma bort än att[...]

En god macka till lunch, kanske? Här är det en ciabatta som är grillad, sedan på med aioli, mogen mango, handskalade räkor och crema de balsamico. Y.U.M! Själv[...]

Ingredienser: 25 g jäst 2 msk socker 5 dl vatten 13 dl vetemjöl 1½ dl managryn ½ dl olivolja 1½ tsk salt Gör så här: Smula jästen och lös den i[...]

Ytterligare ett bröd på temat picknick ;) Ett ljus, lite syrligt utflyktsbröd, perfekt att fylla med mozzarella, sallad, basilika, tomater och italienska[...]

Igår gjorde jag färdigt ciabattadegen. Gjorde ju fördegen igår kväll. Man använder durumvetemjöl i degen som är en mjölsort med mycket gluten i. Man använder[...]