Logga in för att recept999 för att spara dina favoritrecept
Om du ej har registrerat dig ännu, registrera nu!
Hittad 29 recept
Igår gjorde jag färdigt ciabattadegen. Gjorde ju fördegen igår kväll. Man använder durumvetemjöl i degen som är en mjölsort med mycket gluten i. Man använder[...]
Källa: heidibakar.blogspot.se
Långjäst lite segt bröd med stora bubblor. Jag blandar olika mjölsorter och gryn för att få ett nyttigare och mer smakrikt ciabattabröd. Lite lingonsylt i[...]
Källa: fudgekakan.blogspot.se
Älskar ciabatta men det är inte helt lätt att få till det perfekta brödet med seg-hård skorpa, med fina hål/luftbubblor inuti och syrlig smak. Var bara tvungen[...]
Källa: cupcakesfluffan.blogspot.se
En jättegod lite syrlig ciabatta gjord på vetesurdeg. Bakar ofta dessa ciabatta och de blir bra varje gång, receptet kommer från Martin Johanssons blogg, Pain[...]
Källa: cupcakesfluffan.blogspot.se
JAMIÈ OLIVER`S BIFFSANDWICH Vad det blixtade och åskade igår! Men det har varit så mycket av det i sommar att man nästan har vant sig med det! Första[...]
Källa: arstidsboden.blogspot.com
Ingredienser 1,3 l vetemjöl special 1/2 l ljummet vatten 1 msk salt 1 msk olivolja samt extra olja till utbakningen 25 g jäst 1/2 msk socker Gör så här 1.[...]
Källa: recept.nu
Ingredienser Surdeg: 15 g jäst 1 dl kallt vatten 1 dl rågmjöl, fint Ciabattadeg: 1 msk olivolja 1 1 ⁄ 2 tsk salt 4 dl kallt vatten 35 g jäst 11 dl[...]
Källa: arla.se
500 g specialvetemjöl 475 g vatten (4,75 dl) 2 tsk jäst 15 g salt 1. Blanda ingredienserna med slev och låt degen vila i 10 min 2. Kör i degblandare i 10 - 30[...]
Källa: brodattbaka.blogspot.se
I går bakade jag ciabatta och som så där härligt segt och luftigt som det ska vara och då passade ju alldeles utmärkt att göra en smarrig kycklingmacka till[...]
Källa: hallonblabar.blogspot.se
Efter att ha läst Mats-Eric Nilssons bok Äkta vara har jag blivit mer medveten om allt matfusk. Så jag gjorde mina egna ciabatta. Det tar lite tid med all[...]
Källa: nysansmat.blogspot.se
.flickr-photo { border: solid 0px #000000; }.flickr-yourcomment { }.flickr-frame { text-align: left; padding: 3px; }.flickr-caption { font-size: 0.8em;[...]
Källa: paindemartin.blogspot.se
(ca 10 st) Surdeg 1 ½ dl vatten (37°) 1/3 pkt jäst (ca 15 g) 1 dl fint rågmjöl Rör ut jästen med det ljumma vattnet och rör ner mjölet. Låt stå[...]
Källa: mayolika.blogspot.se
Portioner: 6 bröd Tid: 40 plus jäsning Dag 1 2 dl kallt vatten 1/2 tsk jäst, ca 5 gram 3 1/2 dl vetemjöl Rör ihop vatten och jäst (vanlig, inte torrjäst) och[...]
Källa: snaskbyttan.blogspot.se
Efter att ha läst Mats-Eric Nilssons bok Äkta vara har jag blivit mer medveten om allt matfusk. Så jag gjorde mina egna ciabatta. Det tar lite tid med all[...]
Källa: nysansmat.blogspot.se
