Biff Lindström utan maizena fetaost nötfärs

Antal portioner: 6 Ingredienser 600 g god färs (här hjortfärs) 6 st äggulor 10 st rödbetor, inlagda förstås, hackade 4 msk kapris, finhackade Salt, efter smak[...]

400 gram köttfärs 4 msk ströbröd eller 3/4 dl havregryn 1½ dl vatten 1 msk potatismjöl 1ägg ½ st gul lök, finhackad 1 ½ dl rödbetor, inlagda,[...]

Det är allt för sällan vi gör Biff a´la Lindström, men härom dagen var det dags! Så här gjorde vi: 500 gr älgfärs 2 msk hackad smörgåsgurka 1,5 dl[...]

Älskar färsbiffar! En storfavorit är á la Lindström. Biffarna blir så saftiga och är packade med smak. Det som är så bra med färsbiffar (förutom att det är[...]

I kväll tillagades en maträtt som jag minns att mamma lagade när jag var liten, kan väl inte direkt påstå att detta var min favoriträtt men ändå en som[...]

Enkel husmanskost, men ack så god! Det tar lite tid att finhacka alla ingredienserna, men det är det värt. Saftigare färsbiffar är svåra att hitta. Till 8[...]

Rödbetor är en favorit hos mig och idag blev jag så sugen att på att göra rödbetsbiffar. Sagt och gjort... 400-500 g blandfärs 1 finhackad lök 2 ägg finhackad[...]

Ett recept ur boken Husman av Stefan Ekengren. Tycker det är så kul att recepten i denna boken är förnyade med nån tvist. Som detta receptet, jag har ätit Biff[...]

Biff á la Lindström, en svensk klassiker med smak av söt rödbeta och salt kapris. J ag har även smaksatt biffarna med skånsk senap som jag tycker passar bra[...]

Jag har tänkt länge att jag ska testa Biff a la Lindström, men inte lyckats testa det förrän nu. Å det får helt klart godkänt! Är det något som ni brukar göra[...]

Detta recept har jag tagit från Expressens/Allt om mats senaste bok, "Svensk vinter och jul". Jag hade tänkt göra som i receptet och servera klyftpotatis till[...]