Biff Lindström utan vita sesamfrön korv ströbröd salt och peppar

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g nötfärs 2 äggulor 1 dl fintärnad lök 1-2 dl fintärnade rödbetor 1/2 dl kapris 1/2 dl rödbetsspad 1 1/2 tsk salt salt och[...]

 Jag är en riktig sucker för husman och klassiker. När jag vill få inspiration till sådan mat sneglar jag på mammas repertoar men Bonniers kokbok[...]

Det är allt för sällan vi gör Biff a´la Lindström, men härom dagen var det dags! Så här gjorde vi: 500 gr älgfärs 2 msk hackad smörgåsgurka 1,5 dl[...]

Biff à la Lindström, 6 personer 1,2 kg nötfärs 4 äggulor 4 msk finhackad kapris 2 gula lökar, finhackade 2 dl inlagda rödbetor, finhackade 2 dl rödbetsspad 3[...]

Tänk jag som hade fått för mig att jag inte tyckte om Biff à la Lindström, men vad fel jag hade. Det hände något när jag blandade i kapris i smeten såå gott.[...]

Här kommer min version av en klassisk svensk husmanskost, en rätt som trots det svenskklingande namnet har sitt ursprung från Ryssland. Du behöver: Biff à la[...]

Tänk jag som hade fått för mig att jag inte tyckte om Biff à la Lindström, men vad fel jag hade. Det hände något när jag blandade i kapris i smeten såå gott.[...]

Enkel husmanskost, men ack så god! Det tar lite tid att finhacka alla ingredienserna, men det är det värt. Saftigare färsbiffar är svåra att hitta. Till 8[...]

Här kommer min version av en klassisk svensk husmansrätt, en rätt som trots det svenskklingande namnet har sitt ursprung från Ryssland. ♨ 4 personer[...]