Kalvstek utan schalottenlök ar kantareller yoghurt naturell röd paprika

Finns det någon mer nostalgisk söndagsmiddag än kalvstek med gräddsås och pressgurka? Här kommer receptet! Servera tillsammans med hasselbackspotatis, morötter[...]

KALVSTEK PÅ GAMMALDAGS VIS 4 portioner 800 g benfri kalvstek 1 msk smör eller margarin 1 tsk salt 1 krm peppar 2½ dl vatten Sås: 3 dl sky + buljong 1 dl[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 40 min Ingredienser 600 g svensk kalvstek smör och olivolja till stekning 600 g färskpotatis, går bra med liten mandelpotatis[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g kalvstek salt och malen vitpeppar 2 morötter 2 vårlökar Dillsås: 3 dl kalvfond 2 dl grädde 20 g dillvippor (en knippa) 4[...]

Ingredienser Kalvstek 800 g kalvstek 2 st morötter 2 st gula lökar 1 del purjolök 3-4 st lagerblad peppar salt smör till stekning 0.5 dl tomatpuré 3-4 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg bundet kalvinnanlår (eller rostbiff) rött matlagningsvin rosmarin olivolja och balsamvinäger ruccolasallad fänkål[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g kalvstek 16 gröna sparrisar 2 bananschalottenlökar 1 dl olivolja 2 citroner 2 dl plockade persiljeblad 4 vitlöksklyftor[...]

Just nu tar köket fart med en ganska snabb takt. Dock så blev det ett litet bakslag att vår nya värmepump visade sig vara fel modell, ny är på väg, men där[...]

En klassisk stek är alltid rätt. Såhär års finns det gott om kalvkött och det är mycket mört och gott i sig själv. Serverade bara med en enkel gräddås, kokta[...]

KALVSTEK MED SENAPSSÅS, APELSIN OCH RÖDKÅL 4 personer 800 g kalvstek 25 g smör 7 kryddnejlikor 2 msk fransk senap 2 apelsiner 20 - 24 smålökar 2 dl vispgrädde[...]

KALVSTEK MED HASSELBACKSPOTATIS Förr i tiden bjöd man på kalvstek när det var riktigt fint kalas. Hasselbackspotatis är en omtyckt klassiker som härstammar[...]