Frikadeller med pasta

I söndags lagade jag riktigt smarrig middag som jag ju inte delat med mig av. Kanske något för fredagsmdidagen ikväll? Sådär kul att rulla färsen till små[...]

3 vitlöksklyftor, finhackad 1 gul lök, hackad 1/2 tsk chilipulver 1 tsk oregano en nypa socker salt & peppar 1 msk ketchup 1/2 msk tomatpuré 400g krossade[...]

Sådär plötsligt kan ett sug komma. Jag vill ha något som jag inte ätit på länge. Frikadeller. I tomatsås. Sist jag åt frikadeller var hos min farmor och[...]

Alltså... Jag har något att erkänna. Jag äter nästan bara pasta här i Rom. Linguine, Bucatini, Fettuccine, Tagliatelle, Pappardelle och vanlig spagetti.[...]

Läste någon gång en artikel där den intervjuade matlagaren sa att det finns för många recept, för många saker att upptäcka för att laga samma rätt två gånger.[...]

Nu bryter vi julmaten!! Inspirerade av Lady och Lufsen blir det härligt kryddiga frikadeller i en fyllig tomatsås serverad med pasta. Massor av parmesan och[...]

1 brk krossade tomater 1 gul lök 1 hönsbuljongtärning Vatten Olja 1 msk torkad salvia 1+1 vitlöksklyfta 500 gr nötfärs 1 ägg 2 msk ströbröd Salt och peppar 2[...]

FRIKADELLER MED PAPPARDELLE OCH PAPRIKASÅS Frikadellerna blir extra saftiga och goda när de blandas med grädde och kokas i såsen. Pappardelle är en extra bred[...]