Köttfärsbiffar utan lagerblad ättika

Fick till riktigt smakrika köttfärsbiffar i går kväll. Längtade till lunchen i dag på jobbet, då jag hade rester från gårdagens middag i matlådan. Blir även[...]

Idag var jag sugen på köttfärsbiffar men jag orkade inte stå och steka dom så jag gjorde en hel sats och lade upp dom på plåt och stekte i ugnen. Supersmidigt![...]

Måndag och ny matsedel har komponerats ihop och här har ni veckans första middagstips. Köttfärsbiffar med fetacreme 600 g köttfärs 1 ägg 1/2 dl grädde Salt[...]

Måndag idag och ny vecka.Hoppas ni haft en härlig helg trots regn och rusk. Vi har ägnat hela helgen åt att hjälpa Lars mormor med att flytta, så jag är[...]

Inte är det sommarväder vi har i det här landet den här veckan! Hoppas det är bättre när min semester börjar vid midsommar så att man kan gå utanför dörren[...]

Viljar är förhoppningsvis på bättringsvägen och har ätit bra idag. Vi har flyttat på oss, hemma hos familjen i Norrland. Ett nytt kök att botanisera i och[...]

Igår köpte jag köttfärs på extrapris, och då brukar jag som alltid steka upp lite extra biffar eller köttbullar, ikväll blev det biffar.... Blandade hälften[...]

Fick till riktigt smakrika köttfärsbiffar i går kväll. Längtade till lunchen i dag på jobbet, då jag hade rester från gårdagens middag i matlådan. Blir även[...]

För att vara någon som inte är förtjust i varken kapris eller inlagda rödbetor kände jag mig ganska modig när jag fixade till de här köttfärsbiffarna. De har[...]

I går fyllde Lars år, hur många år är inte så relevant. Har ju en tendens att bli mindre och mindre viktigt ju högre siffrorna blir. Lars valde att inte ha[...]

På fredag åker vi på semester (YAY!) och fram tills dess blir det att tömma frys och kyl på det som finns där. Det är ju också så att där oftast finns mer än[...]

KÖTTFÄRSBIFFAR MED RÖDLÖKSMARMELAD 4 portioner 3/4 dl ströbröd 1½ dl vatten 500 g blandfärs 1 ägg salt, peppar 800 g potatis 1 msk olivolja 250 g[...]

Sååå goda köttfärsbiffar verkligen! Såsen blev supersmarrig med lite sting från pepparmix. Kålrotspommes till är riktigt gott, men annars går det bra med vad[...]

Trägen vinner heter det, förra fredagen gjordes ett mindre lyckat försök med bearnaiesås som ni kanske minns. Eftersom dragonen växer och frodas tänkte jag[...]

KÖTTFÄRSBIFFAR I UGN Välj gärna en fast potatissort, det passar bäst till rätten. 4 personer 500 g nötfärs 800 g potatis 1 ägg 125 g mozzarella 1 burk färdig[...]