Köttfärsbiffar utan nötfärs, mager vitt vin nötfärs

400 g köttfärs 1/2 dl ströbröd 1/2 dl Mjölk 3% 1 ägg 1 finhackad gul lök 1 dl hackade jordnötter 1 tsk osötad senap 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 burk[...]

Dagens lunch blev köttfärsbiffar i ugnen och sparris till det. Det blev jätte gott, saftiga biffar och god sås. Köttfärsbiffar i ugn ca 10st 800 gram köttfärs[...]

Idag var jag sugen på köttfärsbiffar men jag orkade inte stå och steka dom så jag gjorde en hel sats och lade upp dom på plåt och stekte i ugnen. Supersmidigt![...]

Här Erik kommer receptet på köttfärsbiffar. Lycka till! Receptet: Ingredienser 4 port, ca 8-10 köttfärsbiffar 500 g blandfärs 5 msk ströbröd (eller 2 mosade[...]

Vad sägs om lite köttfärsbiff? 400g köttfärs 1/2 dl ströbröd 1 dl mjölk eller grädde 1 ägg 1 tsk salt 1 krm vitpeppar 1 liten finhackad lök 8 skivor bacon 1/2[...]

Måndag idag och ny vecka.Hoppas ni haft en härlig helg trots regn och rusk. Vi har ägnat hela helgen åt att hjälpa Lars mormor med att flytta, så jag är[...]

Sköna söndag, eller vad säger ni? Vi var på firmafest igår med Lars jobb på statt med god mat och underhållning. Mycket trevligt! Fastän jag var chaufför så[...]

Här kommer ett tips på hur man enkelt varierar vanliga köttfärsbiffar eller som ett alternativ till spagetti och köttfärssås. Biffarna blir riktigt saftiga[...]

Inte är det sommarväder vi har i det här landet den här veckan! Hoppas det är bättre när min semester börjar vid midsommar så att man kan gå utanför dörren[...]

Viljar är förhoppningsvis på bättringsvägen och har ätit bra idag. Vi har flyttat på oss, hemma hos familjen i Norrland. Ett nytt kök att botanisera i och[...]

Puuh, äntligen har jag stekt klart nästan 4 kg grytbitar. Det tog sin lilla tid. Gissa om jag var nå less de sista omgångarna, att vi inte har fått fläkten[...]

I de här biffarna har jag använt samma fyllning som i den den fyllda köttfärslimapan som ni hitttar HÄR . Mozzarellan som kryper ut när man delar biffen blir[...]

Köttfärsbiffar med färskost Detta var ett litet test som blev såååå lyckat!! Smaskigt, smaskigt, smaskigt.. (10 st) 800 g blandfärs 1 ägg 1 dl ströbröd 1,5 dl[...]

Igår köpte jag köttfärs på extrapris, och då brukar jag som alltid steka upp lite extra biffar eller köttbullar, ikväll blev det biffar.... Blandade hälften[...]

Inälvsmat bör man äta mer av! Det är otroligt näringsrikt. Idag "gömde" jag lever i köttfärsbiffarna. Min sambo gillar inte lever säger han (förutom i pastej),[...]