Köttfärsbiffar utan ingefära malen vitlöksklyfta or

Sitter uppkrupen i favorithörnan i soffan, One Piecen på och datorn i knäet. Dags för lite lördagsmys ! Förmiddagen spenderades ute i Delsjön med jobbet.[...]

Hejsan! Ny vecka nya utmaningar Hoppas er helg varit bra. Här har det bara varit heltoppen. Ett enkelt och gott tips på köttfärsbiffar. Man kan självklart[...]

Kvällens middag bestod av goda biffar, sås, klyftpotatis och haricoverts. Gott tyckte stora som små. Under tiden vi lagade biffarna och såsen, skötte[...]

Sköna söndag, eller vad säger ni? Vi var på firmafest igår med Lars jobb på statt med god mat och underhållning. Mycket trevligt! Fastän jag var chaufför så[...]

Inte är det sommarväder vi har i det här landet den här veckan! Hoppas det är bättre när min semester börjar vid midsommar så att man kan gå utanför dörren[...]

Viljar är förhoppningsvis på bättringsvägen och har ätit bra idag. Vi har flyttat på oss, hemma hos familjen i Norrland. Ett nytt kök att botanisera i och[...]

Puuh, äntligen har jag stekt klart nästan 4 kg grytbitar. Det tog sin lilla tid. Gissa om jag var nå less de sista omgångarna, att vi inte har fått fläkten[...]

I de här biffarna har jag använt samma fyllning som i den den fyllda köttfärslimapan som ni hitttar HÄR . Mozzarellan som kryper ut när man delar biffen blir[...]

Ingredienser: 500 g köttfärs 1 dl ströbröd 1 ½ dl mjölk 1 ½ tsk salt 1 ½ krm malen svartpeppar 1 ägg 1 msk finhackad ostekt röd lök 25 g smör[...]

För att vara någon som inte är förtjust i varken kapris eller inlagda rödbetor kände jag mig ganska modig när jag fixade till de här köttfärsbiffarna. De har[...]

I går fyllde Lars år, hur många år är inte så relevant. Har ju en tendens att bli mindre och mindre viktigt ju högre siffrorna blir. Lars valde att inte ha[...]

På fredag åker vi på semester (YAY!) och fram tills dess blir det att tömma frys och kyl på det som finns där. Det är ju också så att där oftast finns mer än[...]

Jag provade ett nytt recept ur tidningen Matmagasinet i förra veckan. Det var vanliga köttfärsbiffar och till det hade jag potatismos och en kalasgod lök- &[...]

Idag blev det en variant av köttfärsbiffar till middag och en sås på helgens dipp... 600 g köttfärs 1 msk hamburgerkrydda(borgebykryddgård) paprikakrydda 1[...]

4 personer 4-5 hg köttfärs ½ dl vatten 2 tsk potatismjöl 1 kokt kall pressad potatis 1 ägg 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 1 tsk sambal oelek 2 klyftor[...]