Laxpaj utan rom purjolök, strimlad

Härom dagen gjorde jag en god laxpaj med sparris i. Paj är ju så gott, så enkelt att laga och så lätt att förbereda. Den här blev riktigt god och om man vill[...]

Till påsk vill jag gärna laga något av lax och hittade ett recept i en veckotidning som jag blev sugen att prova. Det var ett läsartips och det var verkligen[...]

Efter några års trogen tjänst har den här pajen blivit en klassiker hos oss. Så god att den fick spela huvudrollen en nyårsafton för några år sedan. En bra[...]

Grytor och långkok i all ära, hur goda och värmande dom än är så kan man kan ju inte leva på det hela hösten och vintern, det behövs lite omväxling annars[...]

Vi gjorde ett smart drag i att ta oss ut på förmiddagen idag. Efter lunch har det varit snöblandat regn i sidled. Blev lite lek på en lekplats i närheten med[...]

Idag är det min mamma och pappas bröllopsdag. De har varit gifta i 47 år. Det firades med att jag bjöd dem på Laxpaj med limesås. Eller rättare sagt jag bjöd[...]

(8 - 10 personer) 3 3/4 dl vetemjöl (225 g) 100 g smör, kallt 1 st äggula 1 msk olja 2 msk vatten Fyllning: 300 g färskpotatis 300 g färsk lax i bit, skinn-[...]