Boeuf bourguignon utan smör, smält jordgubbar

Underbar höstmat. Ta ett parti Scrabble när ni väntar på att köttet ska koka klart. Och varför inte ett glas av vinet som blir över efter att åkt i grytan.[...]

Som alla grytor är denna lätt att göra och väldigt god. I originalreceptet ska det även vara rökt sidfläsk eller bacon, men p.g.a smaktillsatser i baconet som[...]

Riktigt storkok idag och frysen är nu fylld med den här goda grytan. Ca 6 port 1 kg benfritt nötkött tex. bog, högrev 4 msk vetemjöl 1 dl vatten 3-4 dl rödvin[...]

Julia Child var amerikanskan som tog det franska köket till USA. Hon föddes i Passadena i Kalifornien 1912. Efter College flyttade hon till Ceylon för arbete.[...]

Franska har aldrig varit mitt ämne men som tur är behöver jag inte uttala namnet på denna maträtt. Mitt recept är en enkel variant som jag brukar servera till[...]

Huvudrätten vid vår lilla släktmiddag blev som följer. Då vi var 17 stycken så körde jag receptet gånger 3 ungefär och det blev lite över, så det var lagom.[...]

 Mums.. en rejäl köttgryta går inte av för hackor! Den här vet vart skåpet ska stå minsann! "Småputtra" i ca 2 timmar? Redan där slutar nog många läsa[...]

Äntligen fredag igen. Sen fredag på schemat den här veckan så hem direkt & ta kväll kändes det som. Barnkanalen & välling till skrutta & inte[...]

1 september, höst i luften och regnet har fallit större delen av dagen så det har varit en skön och slapp dag inne efter att ha varit på två kräftskivor hos[...]

Boeuf Bourguignon är min absoluta favoritgryta så här på hösten. Det ska vara rejäla tärningar av köttet! Servera med potatismos eller kokt potatis. Jag kokar[...]

Först försökte jag gömma mig under ett träd. Sen insåg jag det möjliga äventyret detta hade potential att bli. Genom ett tugnt höstregn tog jag mig hemmåt,[...]

Enligt konstens alla regler... långkok och en massa provsmak. Med alla tillbehör... Den så kallade garneringen och kokt potatis så blev den här maträtten eller[...]

Ett recept från boken Husmanskost av Kristina Eriksson och Åsa Dahlgren. Supergott! Det blev ganska så mycket aioli över, men det gjorde inget, vi åt den med[...]

En rätt som kräver lite förarbete, men som sedan sköter sig själv i ugnen eller i crock-poten. Man kan göra den i god tid innan den skall serveras, bourgognen[...]

En rätt som kräver lite förarbete, men som sedan sköter sig själv i gryta, ugnen eller i crock-poten. Man kan göra den i god tid innan den skall serveras,[...]