Boeuf bourguignon utan flytande honung mjölk smör

Ingredienser Boeuf bourguignon 800 g högrev 200 g rökt sidfläsk 300 g färska champinjoner, halverade 200 g steklök 1 l rött vin 2 lagerblad 4 kvistar färsk[...]

Grytornas gryta och fransmännens paradrätt som lagas världen över i otaliga varianter. En underbar rätt att samla familjen kring en kall vinterdag eller laga[...]

Som alla grytor är denna lätt att göra och väldigt god. I originalreceptet ska det även vara rökt sidfläsk eller bacon, men p.g.a smaktillsatser i baconet som[...]

Riktigt storkok idag och frysen är nu fylld med den här goda grytan. Ca 6 port 1 kg benfritt nötkött tex. bog, högrev 4 msk vetemjöl 1 dl vatten 3-4 dl rödvin[...]

Häromveckan var vi inbjudna till min gamla värdfamilj på lite Boeuf Bourguignon. Välkänd fransk rätt förstås, den består av nötkött som kokt länge i rött vin[...]

Julia Child var amerikanskan som tog det franska köket till USA. Hon föddes i Passadena i Kalifornien 1912. Efter College flyttade hon till Ceylon för arbete.[...]

 utsikt över perth från kings park idag var vi i kings park, mycket lek på lekplats och bollspel på gräsmattor var dagens tema. picnickorg hade vi med[...]

I helgen testade vi rätten Boeuf Bourguignon med älgkött. Klockan 10:00 laddade vi vår Crock-Pot med alla ingredienserna och kl. 18:30 lyfte vi på locket och[...]

Först försökte jag gömma mig under ett träd. Sen insåg jag det möjliga äventyret detta hade potential att bli. Genom ett tugnt höstregn tog jag mig hemmåt,[...]

Enligt konstens alla regler... långkok och en massa provsmak. Med alla tillbehör... Den så kallade garneringen och kokt potatis så blev den här maträtten eller[...]

 utsikt över perth från kings park idag var vi i kings park, mycket lek på lekplats och bollspel på gräsmattor var dagens tema. picnickorg hade vi med[...]

En rätt som kräver lite förarbete, men som sedan sköter sig själv i ugnen eller i crock-poten. Man kan göra den i god tid innan den skall serveras, bourgognen[...]

En rätt som kräver lite förarbete, men som sedan sköter sig själv i gryta, ugnen eller i crock-poten. Man kan göra den i god tid innan den skall serveras,[...]

Alla hjärtans dag är ju ett tillfälle där man ska skämma bort varandra lite extra och så även detta år. Jag fick snilleblixten att faktiskt laga den perfekta[...]

För första gången har jag gjort boeuf bourguignon, eller burgundisk gryta, efter inspiration från flera kokböcker. Det blev suveränt gott och passar väl nu när[...]