Kräftsoppa utan vitlöksklyftor, pressade sambal oelek lax dill

2 morötter 1 lök 1 msk Smör 250 g kräftskal 2 msk mjöl 8 dl fiskbuljong 2 msk tomatpuré 3 dl Vispgrädde 1 knippa sockerärter 2 dl skalade kräftstjärtar 4 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg kokta kräftor 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 msk smör 4 msk tomatpuré 1 l skaldjursbuljong 3 msk vetemjöl 2 dl grädde salt[...]

Jag visste inte om jag skulle bli bjuden på kräftskiva och köpte därför ett paket kräftor i augusti, efterblivit bjuden samt ätit mer än ett kilo av de röda[...]

Det här blev så jävla gott att jag måste bara rekommendera er att prova. En riktig festmåltid. Receptet räcker som huvudrätt till 3-4 personer, eller förrätt[...]

Så har vi snart kommit till den där magiska kvällen då romantiken ska spira och man ska njuta av en god middag på tu man hand. Jag syftar ju givetvis på Alla[...]

Det finns ett uråldrigt recept som du kan hitta i gamla husmorsböcker. Den kallas "falsk sköldpaddsoppa". Jag brukar tänka på det receptet när jag lagar denna[...]

Ett måste efter höstens kräftskivor är att koka soppa på skalen dagen efter. Det är nämligen en alldeles för ljuvlig chans för att låta den gå förlorad.[...]

Snälla vänner från Norrtälje gav oss lite kräftor från sjön Erken. De brukar fiska och koka själva och snacka om skillnad i smak på dessa små delikatesser[...]

Torsdag = matlagningsgrupp. Dagens lunch bestod av en jättegod kräftsoppa med egenfångade kräftor och nybakat bröd. Som om inte ovanstående var nog, så fick[...]

Mmmmmm, så gott. Morötter och rotselleri är ju inte så LCHF-vänligt, men de silar man ju bort. 4-6 port 1 kräftpaket 1 gul lök 1 morot 75 g rotselleri persilja[...]

När jag och min man berättade för våra föräldrar att vi skulle gifta oss så bjöd vi på denna soppa! Vi beslöt då att den även skulle serveras som förrätt på[...]

Hösten är en soppårstid. Denna föll hela familjen för - jag hade kokat för att ha även kvällen därpå...icke - den gick åt! Speciellt Sigrid vart väldigt[...]

Spara skalen från kräftkalaset, frys in och gör världens godaste kräftsoppa en dag när andan faller på! 6 pers Skalen av 1 kg kräftor 2 morötter 1 gul lök 1[...]

Igår hade vi kräftor hemma och de åt vi som vanligt. Vi sparade 2-3 kg kräftor och så gjorde jag kräftsoppa idag! Den blev så god. Min bror var här och åt med[...]

Kräftsoppa är ju mättande som bara den. Vi hade några kilo över från igår kväll när vi åt kräftor. Så till lunch fick det bli soppa på resten. Den här gick[...]