Sushi med salt

Antingen tycker man om sushi eller så tycker man inte om sushi. Min yngsta dotter tycker inte om fisk, dock äter hon sushi till min stora glädje. Med sushi kan[...]

Nu är det Hanna som är framme igen. Hon är en mästare på sushi. Det blir både vansinnigt gott och väldigt vackert. Sushi 5 port sushiris: 400g sushiris 2 msk[...]

I samarbete med Smakbox och Kikkoman. En ny Smakbox kom på posten med temat MERSMAK. Vill ni veta vad som fanns i boxen så kan ni scrolla neråt. Det följde med[...]

Antal portioner: 1 Ingredienser 65 g Sushiris till rullen 0.5 st Noriblad klippt i mitten längs med ränderna i noribladet 1 krm wasabi 0.25 st avokado 40 g[...]

Antal portioner: 6 Färdigt på: 5h 10 min Ingredienser 10 dl japanskt rundkornigt ris 5 dl vatten 1.2 dl sushi-su Sushi-su: 8 msk risvinäger 5 msk socker 1 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Sushiris: 2 1/2 dl sushiris (eller rundkornigt ris) 5 dl vatten Sushivinäger, 1 dl: 1/2 dl sushivinäger 1 dl risvinäger 1/2 dl[...]

Ingredienser Sushizu (sushirismarinad) 1,65 l risvinäger 1,5 kg socker 370 g salt Nigiri (2 st) 2 st salmalaxskivor à 10 - 15 g 25 g sushiris 1 knivsudd[...]

Nu är det hög tid att publicera receptet för hur man tillagar maki-sushi, för nu har vi redan ätit det två gånger denna jul/nyårshelg. Suchiris Till 4[...]

Det finns alltid saker som verkar komplicerade och avancerade. Dessa tankar om omöjliga uppgifter har en tendens till att stoppa människor från att våga prova.[...]

Det var en höstkväll på sushirestaurangen Zozaki i Göteborg då vi fick idén. Jag och Henrik kom på att man borde starta en sushirestaurang med en meny av[...]

Igår gjorde jag något jag aldrigt lyckats med tidigare - jag gjorde sushi! Jag måste allt säga att det var en riktig hit och jag är så nöjd med mig själv att[...]