Rotmos utan persilja kalvbuljong salt och peppar

Finns det något mer hederligt och rustikt som hemmalagad rotmos? Tror inte det... Väldigt enkelt att göra, bara att skala och dela en stor kålrot, några[...]

Här kommer en riktig klassiker, husmanskost på hög nivå! Passar lagom nu när det närmar sig höst och rotfrukterna är fina. Fläsklägg: vatten så det täcker och[...]

Åååå, så himla gott!! Övriga kommentarer överflödiga ;) 1 stor (ca 700 g)Kålrot 2-3 (ca 150 g)Morötter 5-7 (ca 500 g) Potatisar Vatten eller kokspad från[...]

Med potatismos över från söndagsmiddagen så blev det rotmos till Viljar. Genom att blanda i kikärter får moset lite nötaktig smak och dessutom betydligt med[...]

Nu är hösten här och då är det dags att frossa i alla våra rotfrukter, och då är ju rotmos en given favorit och svensk klassiker när det gäller husmanskost.[...]

6 port 2 kålrötter 4 stora morötter 7 medelstora potatisar Vatten så det täcker allt. 2 grönsaksbuljong, tärning salt 1 - 1 1/2 msk smör eller margarin salt[...]

Äldste är en tacksam son när det gäller mat, då han tycker om traditionell husmanskost, precis som mor sin. Han jublade över dagens meny: Rotmos med lurad[...]

Ett recept ur boken Husman av Stefan Ekengren. En utav mina favoriträtter nu för tiden. Kan inte fatta att jag kunde tycka illa om det som barn...! 4 portioner[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g oxbringa, tunna skivor rimmad 2 tsk smör Rotmos: 1 st kålrot, stor 1 st morot 2 st potatisar 5 dl oxbuljong salt och[...]

I tisdags gjorde jag en kylskåpsrensning och resultatet blev en liten kulturkrock. Till rotmoset behöver du: Ca 1 kg kålrot, 6 potatisar, två morötter, smör[...]

Idag blev det rotmos och fläsklägg till middag. Så fantastiskt smarrigt! Mitt tips är att koka fläskläggen länge, länge så blir den mör och god. Blanda gärna i[...]

rotmos& fläsklägg jag hämta detta från tasteline. Jag fattar inte vad som hände i natt. Jag vaknade och hade kramp i vaden. Uschamejen! Det var fanimej[...]

rotmos& fläsklägg jag hämta detta från tasteline. Jag fattar inte vad som hände i natt. Jag vaknade och hade kramp i vaden. Uschamejen! Det var fanimej[...]

ROTMOS 10 portioner 2 kålrötter, 1½ kg 1½ kg potatis 2 - 3 morötter, 800 g salt, vitpeppar Till spädning av moset: 5 dl fläskspad eller spad från[...]