Rotmos utan persilja smör

Med potatismos över från söndagsmiddagen så blev det rotmos till Viljar. Genom att blanda i kikärter får moset lite nötaktig smak och dessutom betydligt med[...]

Äldste är en tacksam son när det gäller mat, då han tycker om traditionell husmanskost, precis som mor sin. Han jublade över dagens meny: Rotmos med lurad[...]

Ett recept ur boken Husman av Stefan Ekengren. En utav mina favoriträtter nu för tiden. Kan inte fatta att jag kunde tycka illa om det som barn...! 4 portioner[...]

Ett recept från boken Husmanskost av Kristina Eriksson och Åsa Dahlgren. Rotmos och fläsklägg är en favorit här hemma så kul att testa en ny variant! Surkålen[...]

Nu när det lider mot höst blir rotfrukterna billiga i affären. Det är så inspirerande att gå runt i rotfruktsdisken. Jag såg kålrötterna och kunde inte låta[...]

En av mina favoriträtter. Ska helst serveras med rimmat fläsk, fläsklägg eller rimmad oxbringa, lite buljong och iskall mjölk. Svårt att säga hur många det här[...]

Idag blev det rotmos och fläsklägg till middag. Så fantastiskt smarrigt! Mitt tips är att koka fläskläggen länge, länge så blir den mör och god. Blanda gärna i[...]

rotmos& fläsklägg jag hämta detta från tasteline. Jag fattar inte vad som hände i natt. Jag vaknade och hade kramp i vaden. Uschamejen! Det var fanimej[...]

rotmos& fläsklägg jag hämta detta från tasteline. Jag fattar inte vad som hände i natt. Jag vaknade och hade kramp i vaden. Uschamejen! Det var fanimej[...]

ROTMOS 10 portioner 2 kålrötter, 1½ kg 1½ kg potatis 2 - 3 morötter, 800 g salt, vitpeppar Till spädning av moset: 5 dl fläskspad eller spad från[...]