Vegetarisk lasagne utan lätt crème fraîche purjolök, strimlad getost

Lasagne med en vegetarisk tomatsås. Aubergine och morötter ersätter köttfärsen. En god béchamelsås fullbordar rätten. Servera med en blandad sallad.[...]

Valborg har passerat och det har varit en lugn sådan. Inget direkt firande för vår del. Jag jobbade som vanligt i går (halvdagar är inget vi kär med på vårt[...]

I dag har jag varit ledig. Lyx att få vara ledig mitt i veckan tillsammans med familjen. Vi började dagen med en skön sovmorgon och frukost tillsammans. Jag[...]

Länge länge har jag letat efter en perfekt lasagneform. Har länge spanat på en form från Gerbera, har en liten form som jag köpte på rea i Visby. Hittade[...]

I helgen har jag rensat i min burkkyrkogård, ja ni vet hyllorna ganska långt ner i kylen med öppnade burkar. Har ni också det? Nu har jag bestämt att när jag[...]

Följer ni mig på Instagram så vet ni att jag tillbringat helgen i Malmö med Lars och våra vänner Jenny och Svenne. Och vilken helg vi haft! Vi har haft så[...]

God var den! Så god att jag totalt missade att ta kort på det färdiga resultatet. Här kommer ändå som utlovat receptet på den vegetariska lasagnen jag gjorde[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 9-12 st lasagneplattor 2 st stora auberginer, skivade 3 st gula lökar, hackade 1 klyfta vitlök, hackade 1 burk krossade[...]

4 personer Grönsås: ca 20 "knytten" fryst spenat 2-3 tsk mjukost 1 st vitlök salt vitpeppar Rödsås : 1 burk krossade tomater 2 msk Ajvar 150 g majs på konserv[...]

Efter ett hårt träningspass, ett myrrlande liv på Entermässan (det var längesedan jag såg så många ungdomar) och en McFlurry på donken, var det då dags för[...]

(till 6 portioner) 3 st medelstora auberginer 3 st ägg 1.5 dl vetemjöl 1 dl parmesanost, riven 250 g mozzarella, i små bitar olivolja till stekning salt[...]