Soppgryta utan paprikapulver mango s fetaost grönsaksbuljong

Antal portioner: 4 Ingredienser 300 g havskattfilé 300 g laxfilé 8 blåmusslor 4 kokta havskräftor 1 1/2 liter svampbuljong 8 färska champinjoner 4 morötter 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 hel kyckling 2 msk olivolja 2 gula lökar 3 potatisar 1 morot 1 vitlöksklyfta 1 burk hela tomater 7 dl kycklingbuljong 2 dl[...]

Sedan några år tillbaka är det, som jag tidigare nämnt, en tradition att Årets kock får smaksätta en ny crème fraiche. Jag föll för Tommy Myllymäkis (Årets[...]

Årets Kock brukar sedan några år tillbaka få smaksätta en egen crème fraiche. Gustav Trägårdh, den senaste i raden, har smaksatt sin crème fraiche med dill,[...]

Detta för tankarna till köttsoppa fast med lax i. Enkel att göra och vansinnigt god. En 5-poängare blev det direkt i min familj. Duger utmärkt även till[...]

Tyvärr gör bilden inte full rättvisa åt den här rätten, som maken och jag avnjöt i fredags kväll. Det märks på fotokvalitén nu när kvällarna blir allt mörkare[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 liter kycklingbuljong 2 dl torrt vitt vin 1 krm curry salt och malen vitpeppar 2 tsk citronsaft 2 st schalottenlökar 2 tsk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g quornbitar 1.25 liter gönsaksbuljong 1 gul lök 2 tsk rapsolja 100 g broccoli 100 g blomkål 2 röda paprikor 200 g färsk[...]