Potatissoppa med purjolök, strimlad

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g potatis 5 dl vatten 2 msk rapsolja 1 purjolök 1 vitlöksklyfta 1 msk paprikapulver 1/2-1 krm chilipeppar 1 röd paprika 4[...]

Nästan varenda livsmedel har en egen dag i kalendern och idag är det tydligen potatisens dag. Det hörde jag på radion när jag var på väg hem från jobbet. Det[...]

POTATISSOPPA Potatissoppa är både gott och mättande. Pröva gärna den här varianten med kryddgrönt och grönsaker. 4 portioner 5 - 6 potatisar 1 bit rotselleri 1[...]

Ingredienser till 3 portioner 4 potatisar ½ purjolök 1 liten gul lök smör att fräsa i 6 dl grönsaksbuljong några kvistar färsk timjan 1 dl grädde 1 msk[...]

POTATISSOPPA MED LÖK OCH ANSJOVIS Len potatissoppa som toppas med en salt lökkompott. Jag använder gärna mandelpotatis, men alla mjöliga sorter fungerar bra. 4[...]

Hua, nu är det nästan som om vintern vill koppla ett litet grepp om oss, riktigt kyligt. Vad passar då bättre än att surpla lite varm och god soppa. Jag måste[...]

Igår gjorde jag soppa igen till lunch. Potatissoppa måste vara det billigaste man kan laga! Det är gott men tyvärr inte så mättande. Jag serverade ostmacka och[...]

Ikväll behövde vi något lent för halsen men kryddigt för gommen! En potatis- & löksoppa smaksatt med Tabasco och timjansdoftande purjolök i kombination[...]

Idag har P och barnen varit här och hälsat på och lekt (och mammorna har fått snacka en massa förstås). Jag serverade till lunch en potatissoppa med[...]

Jag gillar mixade soppor allra bäst. Förutom när det gäller potatis- och purjosoppa. Den tycker jag ska ha stora bitar. Samtidigt så tycker jag inte att man[...]