Valnötsbröd utan sirap

Idag gjorde jag det, testade att baka valnötsbröd på egna valnötter. Fick lite hjälp av tjejerna så det blev lite väl mycket jäst i degen men det gick ju det[...]

Brödbak i helgen och dille på nötter kändes okey? Något ska man väl använda dessa hjärnlika skapelser till eller hur. För varje nöt som öppnas blir jag[...]

Godmorgon, och vilken morgon då! Det finns några element som gör att en lördagsmorgon har alla förutsättningar. Vakna i renbäddade lakan, solsken utanför,[...]

Bakade ett härligt gott valnötsbröd idag, receptet hittade jag hos Pickipicki , en underbart härlig matblogg med massa goda recept. Nu har hennes man också[...]

Bakade även lite valnötsbröd igår, blev ett syrligt gott valnötsbröd med härlig skorpa. Till nästa gång funderar jag på att öka mängden vatten eller minska på[...]

Godkväll! Detta bröd bakade jag idag. Två limpor blev det och de blev väldans goda, mums! Kommer absolut att bakas igen! Har ni en surdeg redo, helst på råg så[...]

Man bakar för lite matbröd, så är det bara. Men Gud, vad gott det här blev. Varmt. Med bregott. Åh... 25 g jäst 5 dl fingervarmt vatten 2 msk olja 2 tsk salt[...]

Egentligen skulle jag baka solrosbrödet som fanns i senaste "LCHF-magasin" men såg att receptet var från lchfgourmet.se och måste förstås dit och titta och[...]

Har ett antal gånger läst om det mumsiga valnötsbrödet i en grupp på FB och tänkt att detta måste såklart jag oxå testa!! NU har det blivit dax! VALNÖTSBRÖD[...]

Det blir nästan alltid att jag använder levain gjord på min egen vildjäst när jag bakar nu för tiden. Mina stackars surdegar får mest stå i kylskåpet och blir[...]

När solen tittar fram och man är ledig så blir man sugen på att baka bröd. Denna gången fick det bli valnötsbröd. 5 dl kallt vatten 50 gr jäst 5 msk olivolja[...]

Nötter i bröd är mumsigt! Så är även detta bröd. Nästa gång så kommer jag nog skålla grahamsmjölet, det blev aningen smuligt. Jättegott var det att rosta[...]

Tidigare har vi här Under vårt tak delat med oss av receptet på ett Härligt valnötsbröd . Ett väldigt gott och saftigt bröd och mycket uppskattat av de som[...]

Detta brödet är det jag oftast bakar hemma, men inget recept har dykt upp än, för att jag oftast bakar det på känn. Det här receptet har inte bara hela[...]

Nu har jag hittat ännu ett lchf-bröd att lägga till favoriterna. Det här receptet har Birgitta Höglund lagt ut på FB, men besök gärna hennes blogg där det[...]