Toast Skagen

Ingredienser 300 g räkor med skal 2 msk hackad färsk dill 1 ⁄ 2 msk pressad citronsaft 1 ⁄ 2 msk riven pepparrot 1 msk majonnäs 1 msk Arla Köket[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g räkor 4 msk majonnäs salt vitpeppar eller citronpeppar 4 skivor vitt bröd smör till stekning 80-100 g löjrom Garnering:[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g räkor med skal 1 dl majonäs (helst egen, den som smakar neutralast, riktigt fast) 2 msk hackad dill 2 msk riven pepparot[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 ägggula 1 msk vinäger 1 msk dijonsenap 2-3 dl neutralolija, raps eller solros 800 g räkor, oskalade 4 skivor vitt bröd smör,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 skivor vitt bröd 4 msk majonnäs 400 g kräftstjärtar salt och malen vitpeppar smör att steka i 80 g löjrom 1 tsk finhackad[...]

Ikväll lagar vi gott hemma och bara myser. Fredrik har varit och handlat lite. Köpte massa god frukt som var billig så kanske blir det även en liten[...]

Dags för klassikernas klassiker i hela restaurangsverige sedan Eldkvarn brann, jag gör den väl ungefär som alla andra men undvik gärna toastbröd och ta något[...]

Till morsdag-present fick mamma att barnen skulle laga till en 3-rättersmiddag där mamma fick bestämma vem som skulle laga vad. Jag, Daniel, fick i uppgift[...]

Efter jobbet igår åkte jag till mataffären för att handla. Siktet var inställt på lax som jag skulle köpa i fiskdisken, vilket jag också gjorde, men ner i[...]

Det här receptet kommer från Per Morbergs kokbok: Morberg, scenen, livet och konsten att laga mat. En väldigt "trevlig" bok om nu man kan säga trevlig om en[...]

Några gånger per år får jag toast skagensug. Det är ju lite av en uttjatad förrätt men den är god speciellt om den gjorts ordentligt. Ingredienser 4 port 500[...]

... a´ la mamma Aina. Den här förrätten är en riktig klassiker. Och den går alltid hem! Garnera den med räkor och dill och om du vill med citron, rom och[...]

Det här receptet på skagenröra är Per Morbergs och är helt fantastiskt. Jag kan tycka att skagenröror blir för krämiga så det mest smakar dill, majonnäs och[...]

Så var den gjord första veckan på jobbet efter föräldraledigheten. Det har varit en otroligt intensiv vecka men jag har samtidigt haft fantastiskt roligt. Det[...]

Fast det här (som sagt) inte är en matlagningsblogg vill jag ändå ge er receptet på faktiskt en av mina favoriträtter! Det är Toast Skagen vi talar om. Jag[...]