Dillkött utan strössel salt och peppar

Antal portioner: 6 Ingredienser 1 kg befritt lammkött 1 purjolök 1 gul lök 2 morötter 5 vitpepparkorn 5 svartpepparkorn 1 lagerblad 1/2 tsk timjan Sås: 50 g[...]

Mera i serien av rätter jag aldrig lagat: dillkött. Dillkött är väl något av en svensk klassiker? När jag var liten fanns det ungefär ett tillfälle när vi åt[...]

Igår gjorde jag dillkött för första gången. Vi har alltid ätit det hemma och det är en av mina favoriträtter. Det är en sådan rätt jag "beställer" när jag ska[...]

I väntan på fotbollsfinalen mellan Spanien och Brasilien som börjar innan midnatt blev det tid för matbloggning igen. Två gånger på en dag har nog inte[...]

Egentligen stod det "Kokt kalv i dill" som rubrik, men jag hittade inte kalvbog på ICA så blev istället lammbog. Men det gjorde nog ingen större skillnad, gott[...]

Ett recept från boken Hela Sveriges husman. En klassiker! Supergott. 4 portioner 800 g kalvkött, tex bog 100 g rotselleri 2 morötter 1/2 purjolök 1 lagerblad[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser ca 1,2 kg kycklingdelar 1-2 tärningar hönsbuljong vatten 1 morot, i bitar 1 lagerblad 1 liten gul lök ca 10 svartpepparkorn[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 1.5 kg benfri kalvbog (grovtrådigt kött) eller lammkött utan ben 1.5 l vatten 1.5 tsk salt 1 st morot 1 st purjolök, den vita[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 700 g kalvbog 2 st morötter 1 st lök 1 st rotselleri dill 1 st palsternacka ättika socker salt grädde maizena potatis morötter[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 700 g kalvbog 2 st morötter 1 st lök 1 st rotselleri dill 1 st palsternacka ättika socker salt grädde maizena potatis morötter[...]