Dillkött utan dillkvist(ar) fänkål selleri

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg grytbitar av lamm 1 morot 1 palsternacka 1 gul lök 50 g kålrot 5 vitpepparkorn 1 lagerblad 1 knippa dill salt och malen[...]

Ingredienser 1.5 kg kalvkött, lammkott eller älgkalvkött, t.ex. rygg, bog eller rev 1 st stor gul lök 1 st purjolök 2–3 morötter 1 st palsternacka salt 6 –8[...]

Ibland finns det inte riktigt tid för långkok även om suget på sådan mat kanske finns. Dillkött är ett sådant exempel så därför blev vi riktigt glada när vi[...]

I väntan på fotbollsfinalen mellan Spanien och Brasilien som börjar innan midnatt blev det tid för matbloggning igen. Två gånger på en dag har nog inte[...]

Ok, nu blir det ytterligare en klassiker som verkligen förtjänar sin plats i den svenska matkulturens finrum. Om kalv eller lamm är godast tvistar de lärde,[...]

Ibland finns det inte riktigt tid för långkok även om suget på sådan mat kanske finns. Dillkött är ett sådant exempel så därför blev vi riktigt glada när vi[...]

Jag älskar dillkött. När mamma gjorde detta när jag var liten skrapade vi rent grytan. Dillkött och sjömansbiff, vi åt tills det var helt slut. Och det är så[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 1.5 kg benfri kalvbog (grovtrådigt kött) eller lammkött utan ben 1.5 l vatten 1.5 tsk salt 1 st morot 1 st purjolök, den vita[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser Ingredienser 1.5 kg kalvkött, lammkött elelr älgkalvkött tex. Rygg, bog eller rev 1 stor gul lök 1 purjolök 2 morötter 1[...]

Ett recept från boken Husmanskonster av Leif Mannerström. En riktig klassiker! Gott! 6 portioner 1 1/2 kg kalvkött, lammkött eller älgkalvkött, tex rygg, bog[...]