Snittar utan gin bakpulver gräslök lufttorkad skinka

Ingredienser 100 g god ädelost (gärna svensk) ca 30 körsbär, urkärnade eller med kärnor smör 2 msk rödvinsvinäger ca 1-1.5 msk råsocker gott knäckebröd, typ[...]

Gåslever är en riktig delikatess som passar utmärkt som tilltugg. Kombinationen nedan är enkel och lätt att förbereda. Gåsleversnittar, ca 20 st 100-200 g[...]

Snittar med hamburgerkött- och pepparrotsröra Nu har jag skrivit om dessa snittar några gånger så jag tycker att de förtjänar ett egen inlägg där jag dessutom[...]

Dessa godingar hade jag på julbordet, men de passar bra till vilket buffébord som helst. Det är dessutom superenkelt och går fort att göra. 2 dl ärtor 1 dl[...]

Nu inför sommaren så är det mycker festligeheter, skolavslutningar, studenten, midsommar, semesterfirande i allmänhet och kräftskivor. Jag tänkte dela med mig[...]

3 skivor ljust bröd Skånegott salladsblad 2 dl Crème Fraiche 2 msk sötstark senap salt och peppar 12 köttbullar 12 cornichons (hela små ättiksgurkor) Betyg:[...]

3 skivor grovt bröd Skånegott salladsblad 3 skivor kallrökt lax 2 dl Crème Fraiche 1 tsk riven pepparrot 1 msk hackad dill salt och peppar Betyg: Antal[...]

Plockmat, smörgåsbord, snittar, buffémat och små förrätter är inte min starka sida. Inte är det särskilt motiverat att äta för en person så det blir nästan[...]

I fredags hade vi några vänner här på mat. Vi serverade riktigt goda snittar till förrätt (inspiration kommer från Tant Gul). Snittar med parmesancrème 1-2 dl[...]

När det gäller snittar är det bara bristen på fantasi som sätter stopp! Snittar kan serveras som tilltugg till drinken eller varför inte byta ut förrätten till[...]

Den här laxröran är god att servera på kavring (se recept på "Snabb kavring") och pepparkakor. Laxröra med pepparrot (till ca 40 snittar) 200 g kallrökt lax i[...]

Julledigheten rullar på, nu är mina mest hektiska dagar över och jag ska försöka landa och få lite lugn och ro innan jobbhetsen drar igång igen. Vi har haft[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 skivor rågbröd 100 g ricottaost skalet av grön gurka, skuret på längden 4 rejäla ostskivor 2 cocktailtomater sallatsblad Gör[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 8 skivor kavring 8 tunna skivor rökt lax 8 rosésallatsblad Färskost: 1 ask philadelphiaost 1 dl hackade färska örter Gör så[...]

Ingredienser 3 st rejäla vita brödskivor, rostade Till garnering 0.5 st granatäpple, kärnorna Lemon curd 2 st ägg + 2 äggulor 1.5 dl strösocker 2 st citroner,[...]