Snittar utan kesella soltorkade tomater gräslök

Var inte rädd för att ha mycket pepparrot i crèmen. Även om denna ört är mycket kraftfull nyriven, så tappar den stinget så fort den blandas upp med[...]

Som göteborgare är jag fasligt förtjust i skaldjur. Försök att få tag på färska räkor eller frysta hela räkor med skal, då kommer dessa snittar smaka som bäst.[...]

Är man från västkusten har man upplevt sill i alla dess former. En av de godaste är böckling (varmrökt sill) som är basen i tilltugget nedan. Jag brukar göra[...]

Lagom lyxig nyårsmeny. S nittar: 4-8 skivor kavring smör 5 msk färskost 5 msk creme fraiche 1/2 rödlök, finhackad 1/2 dl dill, hackad 1 näve räkor, hackade ca[...]

3 skivor grovt bröd Skånegott salladsblad 3 skivor kallrökt lax 2 dl Crème Fraiche 1 tsk riven pepparrot 1 msk hackad dill salt och peppar Betyg: Antal[...]

Julledigheten rullar på, nu är mina mest hektiska dagar över och jag ska försöka landa och få lite lugn och ro innan jobbhetsen drar igång igen. Vi har haft[...]