Ratatouille utan pasta kassler salt och peppar

Antal portioner: 4 Ingredienser 300 g aubergine 300 g zucchini 1 röd paprika 1 grön paprika 1 gul paprika 2 stora gula lökar 3-4 vitlöksklyftor 1 dl olivolja[...]

Ingredienser 1 kg benfri lammstek 4 st gula lökar 4 st vitlöksklyftor 4 st paprikor i olika färger 600 g aubergine 8 st tomater Svenskt Smör från Arla 4 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g körsbärstomater 4 st vitlöksklyftor 1 st rödlök 1 st aubergine, liten 3 st paprikor, ej gröna 2 st citroner 1 msk socker[...]

Idag har jag haft en riktigt köksdag för att middagarna ska gå lite fortare att göra resten av veckan. Leif har farit till Pajala igen och blir borta hela[...]

Ja, då var andra dagen i på min "rivstart" avklarad. Tycker att det känns bra. Lite svårt och ha koll på vad som jag "får och inte får äta". Men det går ganska[...]

Jag älskar verkligen allt som har med grönsaker att göra och det bästa är ju att man verkligen kan göra så mycket med grönsaker. Ratatouille passar perfekt som[...]

Den här rätten är riktigt smakrik och smarrig. Smidigt också när den sköter sig själv i ugnen. Rätten kan ätas precis som den är eller tillsammans med ris.[...]

Nu menar jag inte den fantastiskt roliga filmen, utan min variant på den franska grönsaksröran. Till 4 portioner behöver du: 3 msk olivolja / 1 gul lök / 1 röd[...]

Den här rätten är riktigt smakrik och smarrig. Smidigt också när den sköter sig själv i ugnen. Rätten kan ätas precis som den är eller tillsammans med ris.[...]

En riktig skördemåltid så här på sensommaren, som tar till vara på det härlig man själv odlat, eller det någon annan odlat, är Ratatouille . Dagens variant[...]

Söndagskväll i soffan, ganska så skönt faktiskt. Sitter dessutom i understället, så får nästan en liten skidresakänsla. Men inte då, har då inte haft lyxen att[...]

Ännu en dag som flexitarian är över och ännu en dag som gått galant. Inte heller några som helst cravings efter en stor tjock biff. Jag har dessutom fått ok[...]

Ingredienser 300 g zuccini, fintärnad 300 g aubergine, fintärnad 200 g gul lök, fintärnad 200 g röd paprika, fintärnad 4 st vitlöksklyftor, finhackade 400 g[...]

Ingredienser 3 st schalottenlökar 1 st aubergine, skalad 1 st zucchini, borstad 1 st röd paprika, grillad och skalad 1 st grön paprika, grillad och skalad 6[...]

Ingredienser 2 st auberginer, tärnade 5 st lökar, skalade, halverade och grovt skurna 4 st zucchini, tärnade 2-3 dl mild olivolja 6 st vitlöksklyftor, skalade[...]