Spagetti

Ibland kan jag få ett stort sug efter en klassisk Spagetti Carbonara, så voilá här kommer min krämiga variant med bacon och massor av parmesan. 2 pers[...]

Det här är en superenkel pastarätt. Se bara till att få fina och mogna tomater så blir tomatsåsen som en italiensk dröm! 4 pers Spagetti, ungefär 500 gram[...]

Smak av Italia! Deilig og lett pastarett med blåskjell, hvitløk, chili og hvitvin. Til to personer: 1 kg båskjell 2 dl hvitvin 1 chili bladpersille 3 fedd[...]

Varför inte fira måndag med en nylagad klassisk italiensk vardagsrätt som är god och enkel att göra och förståss, en rätt Vi alla tycker mycket om :-) Recept[...]

Slängde idag ihop en Spagetti Carbonara, såå enkelt men ack så GOTT! 400 g spagetti 150 g pancetta, eller 1 paket bacon (140 g) 2 st vitlöksklyftor 3 st ägg 2[...]

Idag byte vi köksmiljö. Vi brukar härja i köket hemma hos Petra, då hon har ett större kök men idag var vi hemma hos mig. Trots det lilla köket fungerar det[...]

God köttfärssås, dessutom blir det rätt mycket mat på det här receptet. Lite roligt att göra köttfärssås som köttfärssås ska göras! Recept, 600 g blandfärs 1[...]

En Carbonara är bara kärlek rakt igenom, och lite kolhydrater så klart. Men så gott det är. Sälta från pancettan, krämighet från grädden och osten och[...]

Samma sak varje månad, hela året om. Runt detta datumet ekar kylskåpet tomt. Frukostmat har vi alltid hemma, men råvaror för större måltider än så, kan bli[...]

Supergod spagetti För några år sedan så följde jag de flesta matprogrammen i TV. Utbudet var då något begränsat. Efter detta har det kommit ett överflöd av[...]

Ganska lyxigt att få tillgång till kantareller utan att ha satt en fot i skogen. Har snälla svärföräldrar som, efter att ha passat barnen, gav mig två påsar[...]

Det finns hopp!! Cykellampor till och från jobbet är ett minne blott! Och ljuset gör att man blir pigg och glad. Våren trippar fram med små små steg. Och jag[...]

Ganska lyxigt att få tillgång till kantareller utan att ha satt en fot i skogen. Har snälla svärföräldrar som, efter att ha passat barnen, gav mig två påsar[...]

Samma dag som vi skulle hem från Boston, bestämde vi oss för att ta hem en väska till. Så när vi kom in i en mataffär så fick jag se spagetti squashen ligga[...]

Ett recept från boken Mannerströms husmanskonster . Annars brukar jag bara slänga ihop köttfärs med grädde, tomatpuré och lök...och så vipps har man en snabb[...]