Fläskkotletter utan grönpeppar crème fraiche

4 fläskkotletter, ca 600 g 1 msk Smör salt och svartpeppar 1 1/2 dl äppelcider 2 tsk kinesisk soja Sås: 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 1/2 dl salta jordnötter[...]

Färsk salvia Kotletter med fin fettkant Lite rökt sidfläsk - pancetta Fänkålssallad med grana, stjälkselleri och massa olivolja. Stek först sidfläsket i smör.[...]

Då var jag hemma igen efter tre underbara veckor i Florida på en Harley Davidson, vår drömresa från förra året som vi gjorde en repris på i år. Vi har kört ca[...]

Men hej! Har det gått en vecka sen jag senast gjorde ett inlägg?! Vart tog tiden vägen? Tja, en del av den spenderades under långhelgen på landet och sedan[...]

I helgen var det min tur att bjuda på middagsmat på landet. Det blev en variant av fläskkotletter i ugn som jag gjorde för inte så länge[...]

Fläsk, salvia och lök är en klassisk smakkombination, det kan nästan aldrig bli fel. Till den här rätten serveras salvian friterad tillsammans med en gräddig[...]

De godaste rätterna jag har ätit har alltid varit dom enklaste. Jag tycker att man ska ta fram det bästa ur varje enskild råvaran och låta den tala för sig[...]

Ännu ett supergott recept från Jamie Oliver. Här använde jag fläskotletter istället för fisk och eftersom koriander inte är någon favorit här hemma så blev[...]

Ett middagstips slängs in här innan sängen ropar. Detta åt vi igår. Jag stekte köttet. Saltade och pepprade. När köttet nästan var klart la jag på 1cm tjocka[...]

Fläskkottletter är lättlagat och god vardagsmat som jag har lärt mig på senare tid att uppskatta. Igår gjorde jag denna rätt som var riktigt god![...]

Ibland vill det liksom bara bli så himla bra - som med denna rätt Fläskkotletter i dragonsås och grönsaksquinoa 4p  Det här behöver du: 1[...]

Härliga lediga söndag! :) Just nu känns det som om jag jobbar, jobbar och jobbar... men det är så med mitt yrke... den mest intensiva tiden är juletiden med[...]

Idag blir det sista inlägget på ett litet tag men jag är snart tillbaka med mer inspiration igen. :-) Helgen avslutade vi därför med god husman och detta är en[...]

FLÄSKKOTLETTER MED TOMATCHUTNEY 4 personer 4 stora fläskkotletter salt, vitpeppar vetemjöl 1 ägg skorpsmulor olja 1 citron 1 burk ansjovisfiléer tomatchutney[...]

FLÄSKKOTLETTER MED KRYDDÖRTER Fläskkotletter som steks med omsorg blir både saftiga och goda. Stek dem på inte alltför kraftig värme och inte för länge. Låt[...]