Färsbiffar utan skogschampinjoner gräddfil crème fraiche vitlök(ar)

Antal portioner: 4 Ingredienser 4-500 g fläsk- eller blandfärs 3/4 dl ströbröd 1 1/2 dl vatten 1 msk tomatpuré 1 ägg salt och malen svartpeppar paprikapulver[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g nötfärs 1 ägg salt och svartpeppar Sås: 2 dl ljus nötbuljong från tärning 2 tsk dijonsenap 2 dl vispgrädde 1 1/2 msk[...]

bjöd herr Backa på idag. Jag tror han börjar att ta över denna matblogg då jag har lite för mycket annat att göra...men han har definitivt nytänket. biffar[...]

När jag gjorde dessa så ville jag ha något gott till potatismoset! Det blev verkligen en fullträff tycker jag. I såsen hade jag i rödvin, getost och färska[...]

Ingredienser - 2 portioner 0,5 st lök, gul 1 st morot, liten 150 g nötfärs, mager (10 % fett) 0,5 tsk salt 0,5 krm svartpeppar 1,5 dl lagalätt, (Kelda 5%) 2[...]

Nog för att mina barn föredrar den hederliga köttfärsbiffen med potatis och brunsås men ibland tycker jag det är kul att göra en annan variant, då brukar jag[...]

Hej hej :-) här får ni tips på ett riktigt gott recept. Tycker man inte om grönpeppar gör man bara en vanlig smarrig gräddsås till, lika gott det också.[...]

En stor sats med färsbiffar, täckta med ost och tärnade tomater och en gräddig skysås åkte in i ugnen och gratinerades seeeeent i fredags kväll. Gräddinerat[...]

Saftiga färsbiffar smaksatta med senap och bacon, så goda blev de! Jag lyxade till det och slängde i två ägg i stället för ett som jag brukar i[...]

Duktig idiot som jag är (ibland) kom jag ihåg att ta med mig en del av det som blev över av den goda caponatasåsen jag gjorde i förra veckan till landet i[...]

Tack och lov för resurser i frysen när inspirationen tryter! Vet inte om det var vädret som sänkte mig men jag blev helt slut på eftermiddagen och[...]

I dag var det makens tur att laga mat, så medan jag stack ut på en löparrunda, så fixade han supergoda färsbiffar med smak av dijonsenap och lindade sedan in[...]

Vilken start på veckan! Den började toppen och vad är inte bättre då än att avsluta dagen med något riktigt gott innan det är dags för soffhäng och sängen? I[...]

En snabb vardagsrätt levereras här: Goda färsbiffar  Blanda lite ströbröd och grädde, låt dra en stund. Bryn en finhackad rödlök. Blanda ströbrödet[...]

Saftiga och smakrika färsbiffar i gräddig salsasås: Blanda 400 g blandfärs med 1 dl hackad smörgåsgurka, 1/2 finhackad rödlök, 1 msk söt senap, en skvätt[...]