Färsbiffar utan grädde

Ingredienser 500 g lammfärs 1 ⁄ 2 dl finhackad färsk persilja 1 1 ⁄ 2 tsk malen kummin 1 ⁄ 2 dl ströbröd 1 tsk salt 1 dl Arla ® mjölk 2[...]

500 g köttfärs 2 msk ströbröd 1 dl vatten 1 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 finhackad gul lök 2 dl Crème Fraiche 1 msk fransk senap 1-2 msk honung 3 msk Smör[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g nötfärs 1 gul lök 1 ägg 2 vitlöksklyftor salt och malen svartpeppar Tomatsås: 2 burkar hela tomater 3 dl köttbuljong[...]

Ingredienser 500 g nötfärs 1 ⁄ 2 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 st pressad vitlöksklyfta 1 ⁄ 2 dl hackad färsk persilja 2 msk vatten 75 g Arla[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g nötfärs 1 ägg salt och svartpeppar Sås: 2 dl ljus nötbuljong från tärning 2 tsk dijonsenap 2 dl vispgrädde 1 1/2 msk[...]

När jag gjorde dessa så ville jag ha något gott till potatismoset! Det blev verkligen en fullträff tycker jag. I såsen hade jag i rödvin, getost och färska[...]

Ingredienser - 2 portioner 0,5 st lök, gul 1 st morot, liten 150 g nötfärs, mager (10 % fett) 0,5 tsk salt 0,5 krm svartpeppar 1,5 dl lagalätt, (Kelda 5%) 2[...]

Färsbiffar med soltorkad tomat, 2 port 300 g nötfärs 3 msk finhackade soltorkade tomater 1 schalottenlök, finhackad 1 vitlöksklyfta, riven 1 msk olja från[...]

400g nötfärs 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 pressad vitlöksklyfta 1/2 dl hackad persilja 2 msk vatten 75 g fetaost 1 msk smör 3 dl gräddsås 1 ½ tsk[...]

Dagens middag fick stående ovationer från 7-åringen, och det hör minsann inte till vanligheterna, så jag är väldigt glad. Sedan är det en fröjd redan från[...]

En stor sats med färsbiffar, täckta med ost och tärnade tomater och en gräddig skysås åkte in i ugnen och gratinerades seeeeent i fredags kväll. Gräddinerat[...]

Idag blev det färsbiffar till spagetti, helt enkelt tack vare att det blev biffar över från igår när vi åt dem med portersteksås till potatisklyftor och[...]

Saftiga färsbiffar smaksatta med senap och bacon, så goda blev de! Jag lyxade till det och slängde i två ägg i stället för ett som jag brukar i[...]

Duktig idiot som jag är (ibland) kom jag ihåg att ta med mig en del av det som blev över av den goda caponatasåsen jag gjorde i förra veckan till landet i[...]

Tack och lov för resurser i frysen när inspirationen tryter! Vet inte om det var vädret som sänkte mig men jag blev helt slut på eftermiddagen och[...]