Jordgubbspaj

Svärmor Signe är gästkock idag. Hon hälsar att pajformen måste vara DJUP, annars ryms inte all fyllning. Hon rymde nämligen inte allt i sin... Jordgubbspaj med[...]

Antal portioner: 6 Färdigt på: 1h 10 min Ingredienser Mördegsbotten: 50 g socker 100 g smör, kallt 150 g vetemjöl 1 st ägg Fyllning: 3 st äggulor 2 dl crème[...]

Ingredienser Pajdeg 150 g kylskåpskallt smör 2 msk strösocker 1 st äggula 3 dl vetemjöl Fyllning 1 burk sötad kondenserad mjölk 3 dl vispgrädde 2 dl[...]

Idag är det ingen mindre än min vän Katrin som gästbloggar. Katrin och jag har känt varandra i ca sju år och vi delar intresset för skapande, såväl i köket[...]

Snart stundar jordgubbstider, som jag längtar :-), så gott, här har jag gjort det lätt för mig och fyllt ett pajskal med vispgrädde, lemon curd, vit choklad[...]

Ingredienser 4,5 dl vetemjöl 0,5 tsk salt 1 msk socker 115 gram kallt smör 0,5 dl vatten , kallt Fyllning 500 gram jordgubbar 1 dl socker 2 msk potatismjöl 1[...]