Jordgubbspaj utan apelsin er vatten råsocker

Igår var det verkligen Aprilväder, men i dag är det Maj och solen strålar så fint. Har ni några planer denna underbara dag? På min agenda står det det klassisk[...]

För nån vecka sedan ringde min mamma en kväll o frågade om vi var fikasugna! O vad säger man…. JA SJÄLVKLART! O inte nog med det, de lastade in[...]

Jordgubbspaj med dulce de leche Superdupergod, En favoritpaj! 2 brk karamelliserad mjölk ( Bild på karamelliserad mjölk hittar du HÄR ) 175 g smör 400 g[...]

Idag är det inte någon vanlig dag för idag är det Lindas födelsedag, ja idag blir jag ännu ett år äldre :-) , nu för tiden får man tänka efter hur mycket man[...]

Svärmor Signe är gästkock idag. Hon hälsar att pajformen måste vara DJUP, annars ryms inte all fyllning. Hon rymde nämligen inte allt i sin... Jordgubbspaj med[...]

Antal portioner: 6 Färdigt på: 1h 10 min Ingredienser Mördegsbotten: 50 g socker 100 g smör, kallt 150 g vetemjöl 1 st ägg Fyllning: 3 st äggulor 2 dl crème[...]

Idag är det ingen mindre än min vän Katrin som gästbloggar. Katrin och jag har känt varandra i ca sju år och vi delar intresset för skapande, såväl i köket[...]

Snart stundar jordgubbstider, som jag längtar :-), så gott, här har jag gjort det lätt för mig och fyllt ett pajskal med vispgrädde, lemon curd, vit choklad[...]