Fläskkotlett

En underbart saftig fläskkotlett med fin fettkappa från Gotland hittade jag i affären. Riset är kokat i vitt vin och med fint fint hackad majrova och[...]

En lättlagad vardagsmiddag. Moset suger upp det goda spadet från tomat och squashblandningen. 4 pers. 4 fläskkotletter 500 gr squash 2 tomater 2 pressade[...]

En lättlagad middag. Har börjat använda engelsk maltvinäger i mina såser, kan verkligen rekommendera maltvinäger då den har en rund fin smak.. Tomatris: 2 msk[...]

I dag blir det ett ytterst lyckat försök på receptskapande här i köket, ja herrevårje så fantastiskt gott det kan bli ibland när vi två slår våra kloka huvuden[...]

"Vårvindar friska, leka och viska". Nja, det där med viskningar tål ju att diskuteras, det är snarare stormstyrkor som vrålar omkring därute! Promenaden hem[...]

Bra snabbmat! 4-5 skivade morötter 1/2 strimlad purjolök 1/2 strimlad salladskål Steks i olja/smör och saltas, peppras Champinjoner skivas och steks i smör[...]

Från början en vegetarisk rätt, men i och med att både jag och min sambo verkligen gillar kött så valde vi att halvera mängden på grönsakerna och lägga till en[...]

För 4 portioner 4 fläskkotletter marinad: 2 msk sweet chilisås 1 msk soja 1 msk olja Morotssallad 300 gram morot 50 gram ruccola 200 gram cocktailtomater 90[...]

Oftast när vi gör fläskkotlett serveras den med lökskysås, min sambo har en kärlek till lök som är obeskrivbar. Den här gången blev det istället en hemgjord[...]

Så var det redan dags för middag igen. En titt i kylskåpet konstaterar att det får bli något med fläskkotletter och champinjoner. Hittar en tub med ädelost[...]

Kvällens middag. Ostig aubergine (4 portioner) 1 aubergine 0,5 dl olivolja 500 g cocktailtomater 200 g ost (mozzarella) 1 tsk salt 0,5 tsk svartpeppar 40 g[...]

Det här är en riktig smidig vardagsrätt som kan förberedas i god tid (om man nu har tid) och bara redas av vid servering. Eller så kör du igång maten och låter[...]

Fläskkotletten som jag fick ifrån Bodalsgris blev tillagad i gjutjärnsgrytan efter ett recept som jag hittade hos Monica Ahlberg. Till köttet så blev det kokt[...]

Att bara steka fläskkotletter rakt upp och ner är kanske inte så kul men att lägga dom i en tomatsås är roligare :-) Jag gjorde helt enkelt en vanlig[...]

Ja, jag erkänner! Jag tycker om IKEAS rätt med hel fläskkotlett, ratatouille och bearnaisesås. Så nu var jag helt enkelt tvungen att laga det. Ja allt är inte[...]