Focaccia utan cocktailtomat(er) mozzarella körsbär

Ingredienser 0.5 paket Jäst 6 dl Vatten 800 g Vetemjöl 2 msk Socker 1 tsk Salt 3 dl Olivolja 2 dl svarta oliver 2 st vitlöksklyftor 1 st rödlök 1 kvistar[...]

Ingredienser 2 msk olivolja 9 dl vetemjöl special 2 tsk salt 25 g jäst 4 dl vatten Kryddsmör: 3 st vitlöksklyftor 2 msk hackade färska blandade örter , t[...]

Ingredienser - 8 bitar 4 vitlöksklyftor 0,5 dl olivolja 2 kvistar av vardera rosmarin, timjan och oregano 1 knippe basilika 9–10 dl vetemjöl + mjöl till[...]

Ja här har vi då kvällens middag. Det vart en improviserad focaccia som jag gjorde på en brödmix från easy living , läs mer om den längre ner i inlägget.[...]

I dag serverar köket ett gott bröd som ni kan variera med olika sorters toppingar och till det blir det musslor som gratinerats med ett gott smör, hur gott som[...]

Hembakad focaccia 1 bröd, 20-24 bitar: 3½ dl vatten ca. 7 dl vetemjöl 25g färsk jäst 1½ tsk salt ½ dl olivolja 1 msk honung På brödet: ½ dl[...]

Focaccia, igen? Japp. Det finns många recept, många ganska tråkiga, mjöliga och halvtrötta. Mitt favoritrecept - Focaccia med rosmarin - ger ett fantastiskt[...]

I somras var vi på semester i Ligurien, Italien och åt där de godaste små närproducerade oliver och drack lokalt tillverkat rödvin. Otroligt gott. Med hem i[...]

I dag serverar köket ett gott bröd som ni kan variera med olika sorters toppingar och till det blir det musslor som gratinerats med ett gott smör, hur gott som[...]

1 påse (12 gr) Kronjäst för matbröd 17 dl (1020 gr) vetemjöl special 1 liter vatten (40 grader) ½ dl olivolja 1 tsk salt ½ dl olivolja ½ dl[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h 50 min Ingredienser 7 dl vetemjöl 25 g jäst 3 dl vatten 1 tsk salt 1 msk olivolja svarta oliver färsk rosmarin 2 st[...]

(1 stort bröd – påminner om pizza) 25 g jäst 6 dl ljummet vatten 1 msk salt 1 tsk socker 1 dl olivolja 1,1 l vetemjöl special havssalt hackad färsk eller[...]