Tiramisu utan philadelphiaost rom

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st äggulor 4 msk socker 500 g mascapone 1 st citron, skal 2 dl espressokaffe, kallt 4 cl cognac 1 pkt savoiardokex[...]

Egentligen vet jag inte vad som krävs av en efterrätt för att den ska få kallas Tiramisu. Det är en klassisk, italiensk efterrätt, och det finns en mängd[...]

För några år sedan gjorde jag Tiramisu efter ett recept av Tina, kocken, som smakade så illa att min mormor rynkade på näsan och höll med mig om att den inte[...]

För många, många år sedan låg en italiensk delikatessbutik som hette Roviras Delikatesser på Hökens gata på Söder. Där köpte jag stora skivor av mortadella,[...]

Tiramisu betyder ungefär "pigga upp mig". Problemet är att den så god att det är svårt att sluta äta. När man väl lyckats slita sig från sin femtioelfte[...]