Ceviche utan gurka salladslök ar vitlök(ar)

Antal portioner: 4 Ingredienser 300 g lax 1/2 dl pressad limesaft 1/2 dl pressad citronsaft 2 msk olivolja salt och malen vitpeppar valfri sallat 1/2 rödlök[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 5 st pilgrimsmusslor, frysta 1 msk kokosmjölk 1 st lime, juice 1-2 msk koriander, finhackad färsk 0.5 st avokado, finhackad[...]

En nyhet på påskbordet gjorde entré och det med succé!! Exakt hur en ceviche ska tillredas vet jag inte... men det är som med allt annat i köket, det finns[...]

Måndagar har vi gemensam frukost på jobbet. Gott bröd och pålägg. Vid lunch har man inte hunnit bli hungrig utan tar sig ett par mackor till. Framåt[...]

Det blir mycket mexikansk mat, men det är ju så otroligt gott att det är svårt att undvika. Här ceviche, marinerade vit fisk i lime på friterat majsbröd.

Tisdag idag och påskhelgen är över. Vi är dock lediga i dag också, jag och barnen, sambon jobbar. Vi har haft en riktigt härlig helg, god mat och riktigt[...]

Ingredienser 8 st pilgrimsmusslor 1 dl gurkvatten 1 tsk hackad färsk chili 1 st lime (saften) 1 st citron (saften) 1 msk hackad koriander 2 msk jungfruolja[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 200 g crabfish 1 avokado 1 tomat 1/2 röd lök 40 g jalapeño 80 g papaya 4 msk pressad limesaft Till dekoration: färsk koriander[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 300 g scalopo (pilgrimsmussla) 2 dl skuren paprika i olika färger 1 st liten rödlök 1 st lime 1 st vass chilifrukt/dutch 1 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 200 g färsk lax 100 g pilgrimsmusslor 1 mogen avokado 1 knipplök 2 lime 1 mild röd chilifrukt 0.5 tsk salt 0.5 tsk flytande[...]

Ingredienser 8 st frysta pilgrimsmusslor saft av 2 lime 1 ⁄ 2 dl tomatsalsa 1 msk finhackad röd chili 1 ⁄ 2 tsk salt nachos 200 g Arla Köket ®[...]

Ingredienser 150 g räkor utan skal saft av 2 lime 1 ⁄ 2 dl mangosalsa 1 msk finhackad röd chili 1 ⁄ 2 tsk salt nachos 200 g Arla Köket ®[...]