Kreolsk gryta med salt och peppar

1 kg fläskfilé 2 stora eller 4 små starka, smakrika korvar 200 g syltlök och 1 dl av spadet 200 g svarta oliver 1 strimlad röd paprika 1 dl hackad ättiksgurka[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Gryta 250 g kabanosskorv, skivad 1 kg fläskfilé, putsad och skivad 1 st köttbuljongstärning 5 cl balsamvinäger 1 msk vetemjöl[...]

Blev bjuden på den här grytan hos kusinen i Stockholm. Det var så gott att jag var tvungen att leta upp ett recept och göra den själv. Perfekt bjudmat, men[...]

Syrran med familj har anlänt och vi har fullt hus. Kvällens rätt blev en rätt med fläskfilé och starka korvar, en så kallad kreolsk gryta som är en bra[...]

Kreolsk gryta är ju bara så gott. I originalreceptet så ingår fläskfilé och grädde men jag har gjort en mejerifri variant och med kyckling. Sen jag fick mitt[...]

En mustig och god gryta med många spännande smaker; en blandning av sött och salt... 4 pers 600 gram fläskfilé 3 cabanossy-korvar 150 gram syltlök 1 näve stora[...]

Det här är en förenklad version av kreolsk gryta gjord på kyckling istället för fläskfilé eller fläskkarré....och utan kabanosskorv. 4 pers 500-600 g[...]

Med tanke på årstiden och det underbara vårvädret vi haft här nere idag med sol och blå himmel, så kanske det hade varit mer passande och lockande med något i[...]

Igår bjöd mannen på kreolsk gryta till middag. Det var mycket godsaker i den så det smakade mycket bra. Idag är det jag som ska stå för maten och det kommer[...]

Halloween helgen var fylld av matlagning och bak. Härligt att ha tid till att skapa lite och testa några nya recept och gamla godingar. Helgen avslutades med[...]