Helstekt oxfilé utan savoykål parmaskinka vinäger svartpeppar malen

Ingredienser 600 g oxfilé Arla ® Smör-&rapsolja 3 ⁄ 4 tsk salt 1 krm svartpeppar 300 g körsbärstomater på kvist 1 ⁄ 2 tsk flingsalt Sås:[...]

När man lagar kött av riktigt hög kvalitet rekommenderar jag att alltid använda en stektermometer. På så sätt får man perfekt resultat varje gång. Det tar[...]

God kväll på er! Hoppas ni haft en skön dag... själv sitter jag här och är lagom nöjd efter ett hårt pass Crossfit. Skönt trött i hela kroppen och det kommer[...]

Oxfile är kanske så klassiskt det kan bli på nyår, men det kan ju vara lite kult med det med! När man lagar mat till många kan man göra det lätt för sig och[...]

Vad kan vara godare än en perfekt helstekt oxfilé... ja jag vet faktiskt inte :)! Jag vill helst ha min röd, men brukar göra den rosa för att alla ska kunna[...]

Det finns inget värre än när du får en oxfilé som är torr och dessutom genomstekt, enklaste sättet att råda bot på detta är att lågtemp steka köttet, då får du[...]

8 personer 1,6 kg oxfilé 3 msk olivolja flingsalt svartpeppar skalet av 1 citron 3 vitlöksklyftor 4 kvistar färsk rosmarin smör till stekning Getostsallad: 2[...]

Bryna lite. Information, hämtat från www.coop.se Stick in en stektermometer och stek i mitten av ugnen i 125º. När den visar 50º är filén röd inuti, vid 55º[...]

Igår blev det helstekt oxfilé med whiskysås, briefyllda tomater och parmesangratinerade champinjoner med vitlökssmör. Tomaterna gröpte jag bara ur och fyllde[...]

Ska ni äta oxfilé ikväll? Då kan jag rekommendera att helsteka oxfilén i ugnen, det är så smidigt och framför allt supergott. Köttet blir riktigt mört och[...]

Påskaftonsmiddagen, som intogs i fjällstassen – mysboxor- bestod av: Helstekt oxfilé med brynta grönsakaer, småpotatis och färdiga bea Krydda köttet[...]

Jag vill börja med att önska alla läsare ett riktigt Gott Nytt år! Hoppas att ni hade en bra nyårsafton. Smörgåsbakelserna som vi åt till förrätt la jag ut[...]

2 dl Crème Fraîche Gourmet Kantarell och Cognac 700 g oxfilé 1 dl hasselnötter 800 g potatis salt och peppar Betyg: Antal röster: 0 Ingår i kategorierna[...]

När jag och Leif lagade festmiddag i Jämtland och fick tag i billig svensk färsk oxfilé (under 200 kr/kg) tillagade jag den på ett sätt som jag blev tipsad om[...]

Mor skär kött och sonen står tålmodigt och väntar Färdigskivat! Min kamera håller på att dö. Bilder med blixt blir urdåliga. Köttet ÄR rosa, inte grått. Idag[...]