Pumpasoppa utan revbensspjäll pumpafrön äpple n

Nu när hösten och mörkret kommer tycker jag det är rätt så skönt att kura ihop sig och äta en god varm soppa. Även om det står soppa med sting i så tycker jag[...]

Jag blir nästan lite poetisk, berusad och helt till mig när jag ser den djupa oranga färgen i en bit pumpa (obs! inte butternut squash... riktigt pumpa). Är[...]

Jag älskar verkligen pumpasoppa. Kan ibland tycka pumpa är lite för sött när den till exempel rostas, men i soppa är det fantastiskt. Linserna, quinoan och[...]

Ja, då var det dags för mitt andra bidrag till Grönare Högtider jul . Den här rätten passar bäst som en förrätt om ni ska ha den till julbordet. Soppan är rätt[...]

Det är mycket grönsaker som är i säsong nu i september, det man tänker på mest är kanske all kål men något annat som jag tycker ni också ska börja tänka på nu[...]

Jag har testat ett helt gäng med recept på denna soppa och har alltid tyckt att det har blivit för sött. Butternut squash är lite söt i sig, så man får[...]

Det händer inte ofta men ibland överträffar jag mig själv i köket. En kväll mellan jul och nyår gnuggade jag händerna och belägrade mig i köket under några[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg hel butternut squash (ca 6oo g kött) el muscatpumpa, skalad, urkärnad och tärnad 3 msk smör 6 st schalottenlökar,[...]

(soupe de courge) Ingredienser: pumpa, urkärnad och i bitar 2-3 potatisar i bitar Ett par charlottenlökar (inte för mycket) vatten ev en buljongtärning[...]

Trots att pumpans högtid allhelgona snart är förbi är det precis lika gott som förut med en pumpasoppa! Ursprunget till den här fylliga varianten med[...]

Trots att pumpans högtid allhelgona snart är förbi är det precis lika gott som förut med en pumpasoppa! Ursprunget till den här fylliga varianten med[...]

Det händer inte ofta men ibland överträffar jag mig själv i köket. En kväll mellan jul och nyår gnuggade jag händerna och belägrade mig i köket under några[...]