Pumpasoppa utan lök olivolja

500 g pumpa, gärna Butternut 2 schalottenlökar 4 dl kycklingbuljong 4 dl Vispgrädde 1 kanelstång 1 msk riven ingefära salt och svartpeppar Till garnering: 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1,2 kg pumpa 2 gula lökar 4 vitlöksklyftor 1 msk smör 1 l grönsaksbuljong 2 dl crème fraiche 2 lime (rivet skal och saft) 2[...]

Ingredienser 500 g butternutpumpa, skalad och delad i mindre bitar 10 cm purjolök, strimla den vita delen tunt 1 st vitlöksklyfta, tunt skivad 2 kvistar färsk[...]

Min pumpasoppa är en som mest kan liknas vid en väldigt mild och god tomatsoppa :) Det går givetvis att stoppa i ännu mer pumpa om man har gott om det. Stek[...]

Mitt livs första pumpasoppa och den enligt ett recept jag hittat här . En mjuk och len mixad soppa som var extra god med lite stekta trattkantareller i! Även[...]

Jag blir nästan lite poetisk, berusad och helt till mig när jag ser den djupa oranga färgen i en bit pumpa (obs! inte butternut squash... riktigt pumpa). Är[...]

Jag älskar verkligen pumpasoppa. Kan ibland tycka pumpa är lite för sött när den till exempel rostas, men i soppa är det fantastiskt. Linserna, quinoan och[...]

För några veckor sedan åt jag lunch på mat-Niklas restaurang 1900. Som aptitretare serverades en liten skål med pumpasoppa. Jag hade aldrig ätit pumpa förut,[...]

Det har varit lite tyst här senaste tiden på grund av tentastress. Nu börjar saker och ting tack och lov att lugna ner sig lite och vad passar bättre att[...]

En väldigt god soppa - perfekt i höstmörkret. Pumpasoppa pumpakött i tärningar (vi använde köttet av de två pumporna som syns i bakgrunden....) 3 gula lökar,[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: ca 30 min Ingredienser 1 kg pumpa (skalad, urkärnad och tärnad) 0,5 l standardmjölk 0,5 l grädde 1 kalvbuljongtärning 1 dl[...]

Först lät han mig välja skjorta på shoppingen och sen fick jag bestämma tv-kanal. Men det var när Oscar började laga kvällens middag som jag på riktigt anade[...]

Om ni, som jag, haft pumporna liggande ute på trappan då är det verkligen hög tid att ta hand om dem. Jag gjorde en het pumpasoppa som verkligen värmde :-) Jag[...]

Som många av er vet vid detta laget så älskar ju jag halloween och har firat den högtiden i många år och fixat halloweenfester 17 år (med i år inräknat),[...]

Antal portioner: 5 Färdigt på: 35 min Ingredienser 1 kg färsk pumpa 5 dl mjölk 2 dl grädde 1 msk smör 1 tsk salt 1 nypa nyriven muskotnöt 2 tsk lönnsirap till[...]