Oxrullader utan margarin grillspett svartpeppar från kvarn

Antal portioner: 4 Ingredienser 8 st lövbiffar 4 skivor bacon 2 st saltgurkor, strimlade 1 st gul lök, skivad persilja 4-kryddor 1 klyfta rotselleri, strimlad[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 16 skivor innanlår från nöt 16 skivor bacon 8 st soltorkade tomater 1 dl vitlöksfärskost 1 st hackad gul lök 2 msk smör 2 dl[...]

En av mina absoluta favoriträtter är oxrullader, traditionella, helt ordinära oxrullader med mängder av gräddsås, potatis, gelé och gärna blancherade[...]

Möra oxrullader tack vare bacon. Bästa såsen tack vare bacon. Och så lite annat förstås, men bacon är verkligen den största hjälten i den här husmansrätten.[...]

Receptet är taget från Per Moberg. 4 port. 600 g (8 skivor) tunt skivat oxytterlår eller -innanlår 1 st morot 1 st gul lök 2 msk fransk senap 100 g bacon 50 g[...]

Oxrullader tar lite tid att göra och det är ingen rätt du lagar när du kommer hem efter en lång arbetsdag. Men om du tar dig tid och laga denna rätt när du[...]

Söndagsmiddag med hjälp av ett Morberg-recept. Bred lite dijonsenap över utbankade tunna skivor av nötkött, typ lövbiff eller ytterlår. Lägg på en bit bacon[...]

Oxrullader är klassisk husmanskost, även om jag denna gången inte fyllde dem med en lika klassisk fyllning. Oxrulladerna fylldes med bacon, vitlök och chili.[...]

Eftersom det skulle vara innanlår till råbiffen vi åt på nyårsafton så tog jag upp den biten ekologiskt innanlår jag hade i frysen - men den var på 1200 g, så[...]

Oxrullader tar lite tid att göra och det är ingen rätt du lagar när du kommer hem efter en lång arbetsdag. Men om du tar dig tid och laga denna rätt när du har[...]

Ingredienser 500 gram lövbiff 5 dl vatten 1 tärning(ar) köttbuljong 6 st kryddpeppar, hel 8 st tandpetare 55 gram ansjovis 0,5 st gul lök(ar) 3 msk persilja,[...]

Ingredienser 16 st innanlår från nöt 16 skivor bacon 8 st soltorkade tomater 1 st gul lök, hackad 2 msk smör 2 dl grädde 2 dl öl 2 dl kalvfond 20 g hackad[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 40 min Ingredienser 600 g oxkött av innanlår 1 bit späck 1 st saltgurka 1 st gul lök 1 st morot 4 st ansjovisfiléer 1 msk[...]

Ingredienser 8 skivor nötinnanlår, tunna 2 chorizokorvar, hackade 1 rödlök, hackad 2 dragonkvistar, hackade 1 msk tomatpuré 1 l buljong olja till stekning[...]

Denna gamla klassiker. Det tar inte lång stund att göra rullader men gott blir det. Så här gjorde jag den här gången. Jag köpte ett storpack lövbiff, ca 700 g[...]