Chili carne utan saften av citron farinsocker svartpeppar från kvarn

Jag har varit dålig på att uppdatera min blogg men i nuläget så tar vår trädgård all min tid. Att titta ut varje dag och enbart se en slät jordhög som nu[...]

Patricia i köket på Markveien i Oslo. Litet men kosigt! Äntligen! Det har varit sånt trassel med att ladda upp bilderna, men nu gick det äntligen. Såå - här[...]

Det här är riktigt gott! Jag har aldrig provat choklad i maten förut, det här blev premiär och en väldigt lyckad sådan. Chilin blir mörk, murrig och mustig av[...]

Det här måste vara den ultimata höstmaten. En gryta, fullpackad med smak och lite hetta.Värmande, härlig comfort food när den är som allra bäst. Perfekt mat[...]

Idag blir det bjudning på förra måndagens vegetariska böngryta här i köket. Lagret av bönor i skafferiet behövdes minskas ner lite, tyckte vi, och vad kan väl[...]

Chili con carne behöver inte bara vara den som vi har i Sverige med köttfärs och vita bönor. Den kan vara alldeles alldeles underbar också. Med högrev,[...]

Chili con carne 8 portioner 1 kg högrev 2 msk olja 2 msk smör 1 msk salt 1 tsk nymalen svartpeppar 2 klyftade gula lökar 4 skivade vitlöksklyftor 1 urkärnad,[...]

Mustig chili con carne med mörk choklad Ingredienser till 4 personer: 500 gr köttfärs 3 dl kokta svarta bönor 1 gul lök - hackad 2 vitlöksklyftor - riven 1[...]

Vegetarisk "Chili on carne" blir så klart "chili sin carne" - värmande i vinterkylan på fler än ett sätt. Servera med persiljeyoghurt. Till fyra 1 gul lök 1[...]

Chili con carne är en maträtt som jag verkligen gillar stenhårt. Idag provade jag ett nytt recept. Ändrade bara litegrann :)) Det blev hur gott som helst.[...]

God chili con carne med bönor, linser, lök och feferoni (detta i brist på annan chili. Om du har det hemma, ersätt feferonin med röd chili, som du hackar och[...]

Idag har det varit riktig höstluft, och det blev inte så lite kallt ute när solen började gå ner. En alldeles utomordentlig dag för en värmande chili con[...]

Denna matvecka har gått i barnens tecken. En lite för mager hårt arbetandes snart 8-åring har serverats alla sina favoriträtter. Kanske inte alla men[...]

Chili con carne med tillbehör: Så här gjorde jag och det räckte till 12 personer och några matlådor. Bryn 1,5 kg färs och krydda med 2 påsar Santa Marias[...]

Vill ni testa/laga en god och värmande chili så kanske den här kan vara något att äta efter en dag i skidbacken/-spåret!? Rätten är lite het och dagen efter[...]