Chili carne utan kikärtor, kokta turkisk yoghurt ketchup

Chili utan kött är en smakrik vegorätt så här på en köttfri måndag. Idén att smaksätta med lite kaffe har jag lånat av Gert Klötzke. 3 portioner 1 gul lök 1[...]

Chili med en klick guacamole Visst kan man, om man vill och orkar, göra en chili genom att själv blötlägga och koka bönor, men eftersom jag gillar när det går[...]

Idag blir det bjudning på förra måndagens vegetariska böngryta här i köket. Lagret av bönor i skafferiet behövdes minskas ner lite, tyckte vi, och vad kan väl[...]

Som jag befarade redan igår så är Ida för sjuk för att gå till skolan idag. Man hör när hon pratar att hon är rejält svullen i halsen. Stackarn! Eftersom jag[...]

 Så otroligt gott, vilket jag helt glömt bort ända tills jag kom över ett recept som beskrev hur enkelt det kan vara. Sist jag gjorde[...]

Det är -21 grader ute och man kan säga att det är både krispigt och myggfritt. Gjorde en laddning chili con carne förra helgen. Det blev himlarnsch gott![...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g nötfärs 1 st gul lök 2 st vitlöksklyftor 400 g krossade tomater 1 tsk soja 2 dl vatten 1 tsk salt 1 tsk sambal oelek[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g köttfärs 2 st lök, gul 2 st vitlöksklyftor 2 st paprika, röd 2 st tomater, stora 1 burk kidneybönor 1 burk svarta bönor[...]

Mmm, en alldeles lagom kryddad och god chili con carne. Hade ½ burk med tacosås i kylen som fick gå med i och den gav en god smak. 2 gula lökar 1 morot[...]

Hej! Nu verkar det som att våren börjar bryta sig igenom på riktigt. Iallafall i Skåne. Vaknade av en envis fågel utanför mitt fönster imorse, det måste väl[...]

Happy saturday! Det här inlägget skulle jag ha postat tidigare idag som ett tips till middagen innan mellon ikväll, men jag fick finbesök. Så bloggen fick[...]