Chili carne utan banan er crème fraiche

Dagen blev inte riktigt som planerat idag heller... Även idag var min kollega som kör inlärningen sjuk, så det blev till att köra ensam idag med! Inte mig[...]

Jag har varit dålig på att uppdatera min blogg men i nuläget så tar vår trädgård all min tid. Att titta ut varje dag och enbart se en slät jordhög som nu[...]

Det här är riktigt gott! Jag har aldrig provat choklad i maten förut, det här blev premiär och en väldigt lyckad sådan. Chilin blir mörk, murrig och mustig av[...]

Det här måste vara den ultimata höstmaten. En gryta, fullpackad med smak och lite hetta.Värmande, härlig comfort food när den är som allra bäst. Perfekt mat[...]

Chili con carne 8 portioner 1 kg högrev 2 msk olja 2 msk smör 1 msk salt 1 tsk nymalen svartpeppar 2 klyftade gula lökar 4 skivade vitlöksklyftor 1 urkärnad,[...]

God chili con carne med bönor, linser, lök och feferoni (detta i brist på annan chili. Om du har det hemma, ersätt feferonin med röd chili, som du hackar och[...]

En härlig chili con carne är ju aldrig fel såhär i höstrusket. Jag gör alltid dubbel sats av chilin så lägger jag in några matlådor i frysen. Jag är inte så[...]

Jag älskar Chili con carne - det är dessutom väldigt roligt att laga! Det finns oändliga mängder av olika varianter. Just nu så pågår det en tävling: Chili[...]

Dansen avklarad - snart dags för uppvisning på stadens traditionella marknad i slutet av maj. Lite nerver redan nu. Jag som brukar passa på att träna under[...]

Vi gjorde oss en god chili som fick puttra ett par timmar. Den avnjöts med goda tillbehör. Chili con carne 400 g köttfärs 1 gul lök 1 stor morot 2,5[...]

Ingredienser 500 g nötkött t ex högrev 2 st gula lökar 2 st vitlöksklyftor 2 st morötter 2 st röda chilifrukter (efter smak) Olivolja 2 tsk chilipulver 1 tsk[...]

CHILI CON CARNE 4 - 5 personer 500 g nötfärs 2 msk olja eller smör 2 hackade gula lökar 2 krossade vitlöksklyftor 4 dl köttbuljong, tärning 2 msk koncentrerad[...]