Västerbottenpaj utan salt och peppar salt och vitpeppar

Pajskal: 125 gr smör 3 dl mjöl 1 msk vatten Knåda ihop i mixer till slät massa. Tryck ut i en form med löstagbar kant... grädda 10 min i 180 gr varmluft. 150[...]

Sagolikt god paj med västerbottensost. God till kräftskivan men även på påskbordet eller buffén. Kan göras i dubbel sats och bakas i långpanna. 10 portioner[...]

Västerbottenpaj är ju så himla gott. Man måste ju inte bara baka den till kräftskivan utan funkar perfekt som lunch med en god sallad till eller på[...]

Pajskal: 125 gr smör 3 dl mjöl 1 msk vatten Knåda ihop i mixer till slät massa. Tryck ut i en form med löstagbar kant... grädda 10 min i 180 gr varmluft. 150[...]

Igår åt maken och jag västerbottenpaj som blev riktigt bra. Jag har gjort den förut och då tyckt att den blivit för mastig, men nu har jag bytt grädde mot[...]

I dag har vi haft trevligt besök av Hanna, Eskil och Edvin. Det skiljer ju bara sex veckor i ålder mellan Edvin och Oliver och jag och Hanna träffades ganska[...]

Pajskal: 125 gr smör 3 dl mjöl 1 msk vatten Knåda ihop i mixer till slät massa. Tryck ut i en form med löstagbar kant... grädda 10 min i 180 gr varmluft. 150[...]

Ingredienser Pajdeg: 250 g vetemjöl 50 g skrädmjöl eller grahamsmjöl 150 g smör 50 g mjölk 1 ägg 10 g salt 10 g dillfrön Fyllning: 100 g vispgrädde 100 g[...]

Pajskal: 4 dl mjöl 150 g kallt smör 2 msk kallt vatten Fyllning: 3 dl vispgrädde 2 ägg 1,5 msk mjöl 200 g riven Västerbottensost rödlök crème fraiche röd rom[...]

Ingredienser Pajdeg 3 dl vetemjöl 125 g smör i kuber 1 msk kallt vatten eller brännvin, kryddat eller okryddat Fyllning 3 ägg 3 dl grädde (eller hälften[...]

Antal portioner: 6-8 Färdigt på: 35 min Ingredienser 3 ägg 3 dl grädde (eller hälften grädde, hälften mjölk) 300 g västerbottensost, riven 0.5 krm[...]

Ingredienser Pajskal 125 g Arla ® Svenskt Smör 3 dl vetemjöl 2 msk vatten Fyllning 4 dl riven lagrad ost, t ex Västerbottenost 3 ägg 2 dl Arla ® mjölk[...]

I dag har vi haft trevligt besök av Hanna, Eskil och Edvin. Det skiljer ju bara sex veckor i ålder mellan Edvin och Oliver och jag och Hanna träffades ganska[...]