Västerbottenpaj utan brieost crème fraiche rumstempererat smör mjölk

Västerbottenpaj är så gott och har en given plats på kräftskivor och bufféer. Jag gör min utan botten och den är inte saknad kan jag lova. Man får ju bara det[...]

Västerbotten- och kantarellpaj till kräftorna Dax för lite kräftkalas då, passade på när syster med familj ändå var på besök. Systersonen på 4 år tittade[...]

En perfekt aptitretare till det stundande julbordet. Lagom med sälta och gott att skölja ner till ett glas välkomstdryck av Champagne, mousserande vin, öl[...]

En frasig och spröd västerbottenpaj gjord av rismjöl! Ingredienser till pajdegen: 3 dl rismjöl 125 g smör (rumsvarmt) 0,5 msk vatten till fyllningen: 3 st ägg[...]

Västerbottenpaj med eller utan s, västerbottensostpaj med eller utan s - alltså hur är det egentligen om allt ska vara rätt och riktigt? Eller är det rent utav[...]

Bakade en västerbottenpaj. Jag hade bacon i och tog istället i lite mindre ost än vad jag brukar ha. En västerbottenpaj är en klassiker till kräftskivan.[...]

Här är ett riktigt lyckat recept på Västerbottenostpaj - man förundras hur gott man kan äta med denna metod! Jag använde en normal pajform till denna! 1dl[...]

Till sommarfesten blev vi tillfrågade att göra en vegetarisk paj. Den här Västerbottenpajen har vi gjort många gånger och alltid blir den lika uppskattad.[...]

@font-face { font-family: "Times New Roman"; }p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: 12pt; font-family: "Times New[...]

En paj med "riktigt" pajskal. :) Blir jättemör och fin. Liten pajform, ca: 25 cm i diameter. Pajskal: 1 dl PO-fiber, 1 msk Fiberhusk, ½ tsk bakpulver, 75[...]