Lutfisk utan dill strösocker vitpeppar

Ingredienser 1 kg lutfisk 140 g bacon 1 st rödlök 75 g Svenskt Smör från Arla , smält & brynt 1 msk stött, hel kryddpeppar 1 tsk honung 2 msk hackad färsk[...]

Varför det? Wikipedia säger: Lutfisk är basisk och hjälper därför att neutralisera det överskott av saltsyra som fet mat kan orsaka. Mitt svar är att det är[...]

Vi serverar inte lutfisk vid julbordet. Av den enkla anledningen att väldigt lite går åt just då. Och återuppvärmd lutfisk är en torr och tråkig historia.[...]

Lutfisk förpackningen finns som står på hur man göra med att koka fisken. Vitsås: Klick lite av smör i kastrull smält med lite vetemjöl, blanda tills den blir[...]

Ingredienser 800 g lutfisk, kokad 1 st purjolök, den vita delen, skuret i 4 bitar smör 4 dl mousserande vin 4 dl fiskfond 1 dl gul lök, hackad 4 dl vispgrädde[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 kg lutfisk 4 tsk salt kokt potatis gröna ärter skirat smör stött kryddpeppar Gör så här 1. Lägg fisken i rikligt med kallt[...]

Färdigt på: 9h 30 min Ingredienser 2.5 kg lutfisk 3 tsk salt Senapssås: 2.5 msk smör 3 msk vetemjöl 5 dl mjölk 3 dl vispgrädde 1 tsk salt 1 tsk svartpeppar[...]

Ingredienser lutfisk skirat smör ärtor salt peppar 0.5 msk olja 0.5 msk socker 0.5 msk rödvinsvinäger 1 msk cognac 0.5 dl portvin 1 flaska rödvin 5 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Gör så här 1. Koka lutfisken enligt anvisning på paketet 2. Vit sås: 3. Lika delar grädde creme fraiche och sås 4. Salt 5.[...]

Ingredienser 1 pkt lutfisk Sås: 3 dl lutfiskspad 1 dl vispgrädde 1 dl cremefraiche 8 st kryddpepparkorn 1 st lagerblad 1 msk vitvinsvinäger 100 g normalsaltat[...]

Ingredienser 300 g lutfisk per person Gör så här 1. Vattna ur lutfisken över natten. 2. I ugn: 3. Lägges på smord djup ugnsplåt, saltas, täcks med folie och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser till lutfisken: Vit sås senapssås skirat smör gröna ärtor peppar potatis Baconstrimlor Gör så här 1. --[...]